الملاحظات
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 8

الموضوع: بروتين الصويا يقلل من تراكم الدهون على الكبد

أظهرت دراسة أجريت في جامعة إلينوي الأمريكية أن بروتين الصويا يمكن أن يقلل من تراكم الدهون والدهون الثلاثية في الكبد للمرضى الذين يعانون من السمنة من خلال الاستعادة الجزئية للوظائف

  1. #1 بروتين الصويا يقلل من تراكم الدهون على الكبد 
    المشاركات
    511
    بروتين الصويا يقلل من تراكم الدهون على الكبد

    أظهرت دراسة أجريت في جامعة إلينوي الأمريكية أن بروتين الصويا يمكن أن يقلل من تراكم الدهون والدهون الثلاثية في الكبد للمرضى الذين يعانون من السمنة من خلال الاستعادة الجزئية للوظائف الرئيسية في الجهاز. وكانت "هونج تشين" الأستاذ المساعد في علم الغذاء والتغذية بالجامعة قد قدمت نتائج بحثها خلال الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للكيمياء والجزيئات الحيوية.



    وأوضحت تشين أن ما يقرب من ثلث البالغين في أمريكا يعانون من دهون الكبد, والعديد منهم لا يشعرون بأية أعراض. وأضافت أن السمنة هي مفتاح رئيسي لتراكم الدهون على الكبد وهو الأمر الذي قد يؤدي إلى الفشل الكبدي.

    ويتم أيض الدهون في الكبد, ويحدث بطئاً في عملية نقل الدهون إلى الأنسجة الدهنية عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة, إلى الحد الذي يصبح فيه الكبد مكبلاً بالدهون.

    وتقول تشين أن تناول بروتين الصويا مثل جبن التوفو أو الزبادي, أظهر أنه قد قلل من الضغوطات على الكبد الدهني. وكانت تشين وفريق بحثها قد قارنوا بين معدل تراكم الدهون لدى الفئران النحيفة والسمينة على السواء, باستعمال نظام غذائي عال محتوى الصويا لمدة 17 أسبوعاً.

    120501154808LhRy.jpg
    جبن التوفو قد يقلل من مشاكل الدهون الكبدية


    ولم يتأثر الكبد بالنظام الغذائي الجديد لدى الفئران النحيفة, بينما انخفضت نسبة الدهون الثلاثية وتراكم الدهون على الكبد والكلى في الفئران السمينة بمقدار 20%, مما أدى إلى اعتقاد تشين أن الصويا كان لها دور كبير في تخفيف مرض الكبد الدهني.
    وأشارت تشين إلى أن بروتين الصويا قد أدى إلى استعادة مسار بروتين Wnt/β-catenin وهو لاعب رئيسي في عملية استقلاب الدهون, وأن الأشخاص الذين يعانون من السمنة, يعانون أيضاً من مشكلة مرور هذا البروتين, ولذلك فإن هذا الأمر يؤدي في النهاية إلى زيادة تمثيل الدهون في الكبد, ومن ثم تخفيف الأعباء عليه.

    fv,jdk hgw,dh drgg lk jvh;l hg]i,k ugn hg;f]







    رد مع اقتباس  

  2. #2  
    المشاركات
    3,708
    يعطيك ألف عـآفيه وربي يسلم لنـآ يمنـآك ع هيك طرح
    عســــــآك ع القوه






    رد مع اقتباس  

  3. #3  
    يسسسلمو كتير علي الطرح
    دام لنا عطائك
    أخر عشق






    رد مع اقتباس  

  4. #4  
    المشاركات
    1,907
    أشكــرك علي جمــال طرحك
    يعطيك الصحه والعافيه علي هذا المجهود
    دمت بخير وسعاده






    رد مع اقتباس  

  5. #5  
    المشاركات
    3,946
    طرح رائع
    ما ننحرم من أبداعك الجميل
    يعطيك العافية






    رد مع اقتباس  

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. تمارين "نط الحبل" تخلصك من تراكم الدهون
    بواسطة سحايب شوق في المنتدى الرجيم وعلاج السمنة والنحافة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 09-Mar-2012, 04:13 PM
  2. قلي الأسماك يقلل الدهون المفيدة ويسبب السكتات الدماغية
    بواسطة سحايب شوق في المنتدى الرجيم وعلاج السمنة والنحافة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 02-Mar-2012, 08:07 PM
  3. يا بني حرب تراكم.
    بواسطة امــ الذوق ــير في المنتدى محبرة شاعر - شعر - قصائد - poems
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 13-Apr-2007, 09:41 PM
  4. الرؤوس السودا فوق الانف مشكله وحلها عندي
    بواسطة دلـــع نجـــد في المنتدى الأناقة و الازياء - ازياء 2014 و 2015- عالم الموضه
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 09-Feb-2007, 06:13 PM
  5. فول الصويا
    بواسطة يارااااا في المنتدى الطب البديل - العلاج و التداوي بالاعشاب
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 11-Apr-2006, 01:20 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •