اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

عملت كيكة الشيكولا بطريقة سرقتها من حلواني على قناة
فتافيت
والطريقة دي هي اصل كيكة الشيكولا
وعملتها وطلعت تجنن
واحسن من بتاعة برة









المقادير
1-قالب شيكولاتة خام أو كاكاوخام اللى متوفر
2-(4/3 كوب زبدة)
3- ( 2 ) كوب دقيق منخول جيدا
4-ثلاث بيضات
5-ملعق شاى وربع بيكينج بودر+ملعقة شاى فانيليا
6- كوب سكر ناعم
7- لبن حسب الحاجة



الطريقة
1-اولا ادهنى القالب بالزبدة و الدقيق
2-اشعلى الفرن على الحرارة المتوسطة قبل البدء فى العمل
3-سيحى الزبدة لا تجعليها تحترق ثم اضيفى 4/1 كوب لبن و2/1 قالب الشيكولاتةو2ملعقة كاكاو مع اضافة ذرة ملح لاظهار نكهة الشيكولاتة وقلبى حتى تسيح الشيكولاتة تماما ويصبح الخليط متجانس ولاحظوا ان النار تكون هادئة
ارفعى الخليط من على النار و اتركيه ليبرد قليلا
4-اضيفى البيض والفانليا و قلبى جيدا وبسرعة
5-نكون قد جهزنا الدقيق المنخول مع ذرة الملح + البيكينج بودر
6- نضيف الدقيق الى خليط الشيكولاتة وخفقه بالمضرب الكهربائى
7-نصب الخليط فى القالب المجهز ونضعه فى الفرن لمدة 4/3 ساعة





دلوقتى جبت الطريقة بالصور وسامحونى لانى ما بعرفش اصور :

الاول : نذوب الزبدة ثم نضع قالب الشيكولاتةمع اللبن


الشيكولا Illustrated steps work Cicola attachment.php?attac


الشيكولا Illustrated steps work Cicola attachment.php?attac

الشيكولا Illustrated steps work Cicola attachment.php?attac

ثم نضع السكر وذرة الملح و2ملعقة كبيرة كاكاو خام ونقلب

الشيكولا Illustrated steps work Cicola attachment.php?attac


الشيكولا Illustrated steps work Cicola attachment.php?attac


ثم ننتظر حتى يبرد الخليط قليلا ثم نضيف الثلاث بيضات



ونكون مجهزين المكونات الجافة مع بعض الدقيق وبيكينج بودر وذرة ملح

الشيكولا Illustrated steps work Cicola attachment.php?attac

ثم نضيف المكونات الجافة على خليط الشيكولاتة وقليل من الفانيليا


الشيكولا Illustrated steps work Cicola attachment.php?attac

الشيكولا Illustrated steps work Cicola attachment.php?attac


ونكون مجهزين الصينية وان جهزت صينية الكب كيك لان عندى اطفال وتكون مدهون
زيت وقليل من الدقيق





تحضير الصينية

الشيكولا Illustrated steps work Cicola attachment.php?attac



نصب فيه الخليط اللى طعمه وهو نى احلى

الشيكولا Illustrated steps work Cicola attachment.php?attac


ونضعه فى الفرن ويكون مسخن قبلها بربع ساعة فى درجة حرارة متوسطة

ودى صورة الكيك بعد مااستوى



الشيكولا Illustrated steps work Cicola attachment.php?attac



الشيكولا Illustrated steps work Cicola attachment.php?attac




وده الشكل النهائي بعد ماحطيت الصوص


الشيكولا Illustrated steps work Cicola attachment.php?attac




o',hj lw,vm gulg ;d;m hgad;,gh K Illustrated steps to work Cicola Cake