اهلا وسهلا بكم فى منتدى مياسه
نتمنى لكم ان تقضو اجمل الاوقات

كيك جبن مع صلصة البرتقال وأخبرينا برأيك. البرتقال Cheese cake with orange recipe_87a8cb7b14a5f
المقادير

  • كريمة خفق بودرة , علبة
  • جبنة سائلة , حبة
  • سكر ,0.25 كوب
  • عصير برتقال ,2 ملعقة كبيرة
  • بشر برتقال , ملعقة صغيرة
  • حليب بارد ,0.75 كوب
  • بيض ,2 حبة
  • كنافة خصلات للكنافة ,3 كوب
  • مكسرات للكنافة , حسب الرغبة
  • زبد طرية بدرجة حرارة الغرفة أو مذابة للكنافة , قالب
  • سكر للكنافة , كوب
  • عصير برتقال صوص البرتقال ,1.50 كوب
  • نشا صوص البرتقال , ملعقة صغيرة
  • سكر صوص البرتقال , حسب الرغبة
  • سكر لعمل الكراميل, كوب



طريقة التحضير

- نخفق الجبن السائلة مع السكر حتى تكتسب قواماً كريمياً.

- نضيف بشر وعصير البرتقال والحليب، ونخفق البيض واحدةً في كل مرة، حتى تمتزج المكونات.

- نذيب كوب سكر الكراميل حتى يذوب تماماً، ونضعه في صينية مقاس 22 سم، ونتركه ليبرد.

- نصب فوقه خلطة التشيز كيك، وندخلها الفرن الساخن على درجة 180 في حمام مائي لمدة ساعة حتى تتماسك.

- نخلط الكنافة مع المكسرات والسكر والزبد، ونضعها في صينية من نفس الحجم ونضغطها جيداً.

- ندخلها الفرن لتنضج وتحمر، ثم نحضر صوص البرتقال بخلط مكوناته، ونرفعها من على النار حتى يتماسك قوامها قليلاً.

- نصب القليل من صوص البرتقال فوق الكنافة، ونتركها تتشربه، ثم تقلب فوق طبقة التشيز كيك.

- نضع القلب في حمام ماء دافئ لدقيقة ليسهل قلبها في طبق التقديم،بعد ذلك نقلبها في طبق التقديم، ونرشها بصوص البرتقال والمكسرات المجروشة.







l;,khj ;d; [fk lu wgwm hgfvjrhg K Cheese cake with orange sauce