مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم
وصفة عمل الكفتة بالفراخ ، كيفية تحضير الكفتة بالدجاج

نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها


و
وصفة عمل الكفتة بالفراخ ، كيفية تحضير الكفتة بالدجاج
طريقه عمل كفته الفراخ



Amounts kofta Chicks 372692.jpg

مقادير كفته الفراخ :-


نصف كيلو صدور فراخ - 2 ثمرة متوسطة بصل
بقدونس - 4 فصوص ثوم - فلفل - 1 بيضه
ملح فلفل بهارات - بقسماط

طريقه عمل كفته الفراخ :-



تفرم صدور الفراخ لوحدها بس لاحظ انها لا تفرم ناعمه وبعد ذلك تفرم البصل والثوم والبقدونس والفلفل ويضاف على الفراخ ثم نقوم بتقليب الخليط جيدا نضع التوابل والبيض و بقصمات او دقيق حتى يتماسك وملعقة زيت ذره ونقلب الخليط جيدا بعد ذلك تصبع وتوضع فى البقصمات ثم توضع كفته الفراخ فى الثلاجه حوالى نص ساعه نخرج كفته الفراخ من الثلاجه على طول وتقلى فى الزيت ثم تقدم كفته الفراخ مع البقدونس


lrh]dv ;tji hgtvho K Amounts kofta Chicks