مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم

وصفة عمل صدور بالجبن المبشور ، كيفية تحضير صدور الدجاج


نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها


وصفة عمل صدور بالجبن المبشور ، كيفية تحضير صدور الدجاج

chicken breasts 375692.gif


المقادير:

صدور دجاج
تتبيلة الدجاج(صوص وشتشير +خل تفاح+تتبيلة بالليمون الاخضر وفلفل احمر "جبوتلي")
بصلة
علبة فطر
فلفل رومي
فلفل اسود
فلفل احمر
ملح مع توابل*اختياري
جبن مبشور
خبز تورتيلا
زيت زيتون
طماطم

chicken breasts 375692.gif



الطريقة:
نقوم بتقطيع صدور الدجاج الى مكعبات ثم نتبله لمدة لاتقل عن اربع ساعات بالتوابل المذكورة فوق
صور التتبيلات
chicken breasts 375694.jpg


ملعقة صغيرة خل تفاح+ملعقتين صلصة ليمون اخضر مع فلفل احمر "chipotle"+ملعقة صغيرة صوص ورشتشير

chicken breasts 375695.jpg


نضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ونحمر قطع الدجاج
chicken breasts 375696.jpg


بسبب التتبيلة لون الدجاج يصير غامق ,يعني مو محروق:p
ثم ننقله لطبق
chicken breasts 375697.jpg


في نفس المقلاة بدون تنظيفه
نحمر شرائح البصل والفطر
chicken breasts 375698.jpg


chicken breasts 375699.jpg


نضيف ملعقة ماء لان التتبيلة السابقة تكون شوية ملتصقة بالمقلاة
ونقلب بشكل جيد
chicken breasts 375700.jpg

نضيف الدجاج الى المقلاة للمرة الثانية ونقلب مع البصل والفطر
chicken breasts 375701.jpg



استخدمت فلفل احمر حار "chipotle" يعطي للاكل نكهة مدخنة
والملح اللي استخدمته مخلوط مع بهارات
chicken breasts 375702.jpg




ننقل خلطة الدجاج الى طبق
وفي نفس المقلاة نحمر شرائح الفلفل الرومي
chicken breasts 375703.jpg



بعد ماخلصنا من تحمير الفلفل
chicken breasts 375704.jpg



لاحظوا صلصة الدجاج في قاعدة الطبق:adore:

نحضر مقلاة تيفال وندهنه بالزيت الزيتون
chicken breasts 375705.jpg



ونضع خبز التورتيلا فيه
chicken breasts 375706.jpg



نكون مجهزين الجبن المبشور والطماطم
chicken breasts 375707.jpg



انتبهوا لازم الحرارة تكون متوسطة عشان مايحترق الخبز
ونضع المكونات على احدى جوانب الخبز
خلطة الدجاج,جبن مبشور والطماطم
chicken breasts 375708.jpg



ثم نغطي الطرف الثاني من الخبز بهالشكل
chicken breasts 375709.jpg



ونقلبه فورا
chicken breasts 375710.jpg



تكون محمرة ومقرمشة
ننتظر دقيقتين وننقله لطبق التقديم
chicken breasts 375711.jpg



chicken breasts 375712.jpg



ممكن تزيدون من الجبن المبشور ويكون سايح امممم:adore:
او ممكن تغيرون نوع اللحم المستخدم
بس انصحكم تجربوه لذيييذ جدا وسهل بنفس الوقت:thumbs_up:




l;,khj ulg w],v hg][h[ K chicken breasts