مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم


وصفة عمل كرات البطاط المحشية
، كيفية تحضير البطاط المحشي

نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها



وصفة عمل كرات البطاط المحشية
، كيفية تحضير البطاط المحشي
مقادير عجينه
البطاط

بطاط مسلوق
جبن تشيدر
ملعقتين زبده
فلفل اسود_ ملح
كركم - كاري
فلفل احمر حار حسب
الرغبه
بقدونس - ثوم مطحون
الطريقه

Battat balls stuffed explain photographer 375842.jpg




نهرس البطاط مع التوابل ثم
نضيف الجبن والزبده


Battat balls stuffed explain photographer 375843.jpg




نضيف البقدونس


Battat balls stuffed explain photographer 375844.jpg




تعجن المقادير مع بعضها

Battat balls stuffed explain photographer 375845.jpg




مقادير الحشوه

لحم مفروم
بصل
فصين ثوم
ملعقتين زنجبيل
مفروم
فلفل اخضر حار



فلفل احمر حلو
فلفل اصفر حلو
كزبره _فلفل اسود
ملح - ماجي - بهارات
قليل زيت

الطريقه

نحمر البصل بالزيت حتى يصبح
لونه ذهبي

ثم نضيف اللحم
المفروم


Battat balls stuffed explain photographer 375846.jpg





تقلب اللحمه جيدا حتى يتغير
لونها ثم نضيف باقي المكونات

Battat balls stuffed explain photographer 375847.jpg





Battat balls stuffed explain photographer 375848.jpg



وتترك على النار حتى
تنضج


Battat balls stuffed explain photographer 375849.jpg




طريقه عمل كرات البطاطس


Battat balls stuffed explain photographer 375850.jpg




ناخذ قليل من البطاط
ونحشيها باللحم


Battat balls stuffed explain photographer 375851.jpg




نغلقها وتوضع في صينيه
بايركس مدهونه بالزبده

Battat balls stuffed explain photographer 375852.jpg




Battat balls stuffed explain photographer 375853.jpg




Battat balls stuffed explain photographer 375854.jpg




لتجهيز خلطه
الباشاميل

نحتاج الى

كوبين حليب سائل

4 ملاعق زبده

3 ملاعق نشا
رشه ملح + فلفل
اسود
جبنه تشيدر

الطريقه

نذوب الزبده مع النشا


Battat balls stuffed explain photographer 375855.jpg




نصب الحليب مع الاستمرار في
التحريك

Battat balls stuffed explain photographer 375856.jpg




نضع الجبن والملح والفلفل
الاسود مع الاستمرار بالتحريك


Battat balls stuffed explain photographer 375857.jpg




نحركه حتى يغلي لمده
دقيقتين

Battat balls stuffed explain photographer 375858.jpg




مباشره نصبه فوق كرات
البطاط ونرش فوقه جبنه موزريلا


Battat balls stuffed explain photographer 375859.jpg




تدخل الفرن لمده عشر دقائق
وتحمر

Battat balls stuffed explain photographer 375860.jpg





Battat balls stuffed explain photographer 375861.jpg





وصحتين وعافيه

Battat balls stuffed explain photographer 375862.jpg



Battat balls stuffed explain photographer 375863.jpg





;vhj hgf'h' hglpadm avp lw,v K Battat balls stuffed explain photographer