مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم


وصفة عمل
سلطة الطحينة بالباذنجان المشوى ، كيفية تحضير سلطة الطحينة بالباذنجان المشوى
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها

وصفة عمل سلطة الطحينة بالباذنجان المشوى ، كيفية تحضير سلطة الطحينة بالباذنجان المشوى
سلطة الطحينة بالباذنجان المشوى

سلطة الطحينة بالباذنجان المشوى

يعتبر من أشهى المقبلات التى تقدم
مع جميع أنواع المشويات اللذيذة
يقدم مع الخبز المحمص
المقادير:
المقادير 2 باذنجان كبيرة
2 م-ك زبادي
م-ك طحينه
م-ك عصير ليمون
م-ص ملح
زيت زيتون للتزيين
2 فص ثوم او اكثر حسب الرغبه
بالباذنجان Grilled eggplant salad tahini 375930.jpgسلطة الطحينة بالباذنجان المشوى

الطريقة:
يشوى الباذنجان في الفرن مدة ساعة على الاقل على حرارة عاليه حتى ينضج تماما
ثم يترك الباذنجان ليبرد ونستخرج اللب الابيض ونضعه في الخلاط
ثم نضع الثوم المفروم والزبادي والطحينه والملح ويهرس الخليط جيدا بالخلاط حتى يصبح خليط كثيف متجانس
ويوضع في صحن للتقديم ويزين بزيت الزيتون
وبالصحة والهنا….





l;,khj sg'm hg'pdkm fhgfh`k[hk hgla,n K Grilled eggplant salad tahini