مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم

طريقة تحضير مهلبية قمر الدين ، مهلبية رمضانية
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها

طريقة تحضير مهلبية قمر الدين ، مهلبية رمضانية

Pudding Kamareddine recipe_138460f4bfb36
المقادير

  • قمر الدين مقطّع,200 غرام
  • ماء ,2 كوب
  • سكر ,2 ملعقة كبيرة
  • نشا ,2 ملعقة كبيرة
  • ماء ورد , ملعقة صغيرة
  • فستق حلبي و جوز هند للتزيين,



طريقة التحضير
- ضعي قمر الدين والماء في وعاء سميك، وارفعيه على نار متوسطة مع التقليب باستمرار إلى أن يذوب قمر الدين تماماً.
- ضعي النشا و2 ملعقة كبيرة من الماء البارد في وعاء عميق، قلّبي إلى أن يذوب النشا.
- أضيفي النشا إلى قمر الدين مع استمرار التقليب إلى أن يتماسك الخليط وتتكوّن مهلبية ناعمة وسميكة القوام.
- دعي المهلبية تغلي على نار هادئة لمدة دقيقتين ثم أضيفي ماء الورد.
- وزّعي مهلبية قمر الدين في أطباق فردية، وضعيها في الثلاجة عدة ساعات إلى أن تبرد تماماَ.
- أخرجي المهلبية من الثلاجة، وزيّنيها بالفستق وجوز الهند وقدميها.




hsig 'vdrm gulg ligfdm rlv hg]dk K Pudding Kamareddine