مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم


وصفة عمل
لحم سوتيه مع بروكلى ، لحم سوتيه مع بروكلى

نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها


وصفة عمل
لحم سوتيه مع بروكلى ، لحم سوتيه مع بروكلى


Sauteed beef with broccoli 378757.jpg
المدة اقل من نص ساعة
الصعوبة سهل و سريع
عدد اﻷفراد 1 - 3

صوص من الطبخ العالمى مطهوّ علي البوتاجاز
المكونات


  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 فص ثوم مقطع
  • ربع كيلو لحمة مقطعة شرائح رفيعة
  • ربع كيلو بروكلى (فروع منفصلة)
  • 1 جزرة مقطعة قطع صغيرة
  • 1 بصلة مقطعة
  • نص ملعقة شاي ملح
  • نص ملعقة شاي سكر
  • 1 ملعقة كبيرة صوص صويا
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة محار (اذ وجد)


طريقة عمل لحم سوتيه مع بروكلى


  1. اول خطوة قومى بغلى 2 لتر مية.
  2. بعد كدة تجيبى طاسة كبيرة وتسخنى الزيت فيها على نار متوسطة، وتبتدى تشوحى الثوم لغاية ما يتغير لونه.
  3. بعد كده تحطى اللحمة فى الطاسة وتفضلى تشوحيها لغاية ما اللحمة تاخد لون.
  4. فى اللحظة دى تضيفى البروكلى والجزر فى المية المغلية، وتسبيها فيها لمدة 30 ثانية.
  5. بعد كدة تطلعيها تتصفى كويس، وتروحى ضايفاها فى الطاسة على اللحمة، بعد كده ضيفى عليهم البصل.
  6. بعد كده تضيفى الملح والسكر وصوص الصويا وصلصة المحار، وتقلبيهم كويس.
  7. يمكن استبدال صلصة المحار بدبس الرمان او الاستغناء عن الاثنين
  8. وتقدميها مع ارز، وبالهنا والشفا.





gpl s,jdi lu fv,;gn K Sauteed beef with broccoli