الملاحظات
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 7

الموضوع: نـــ ج ـــوم التـــ غ ــذيهـ الــ ع ــشرهـ . . .

نجوم التغذية العشرة د. جابر بن سالم القحطاني 1- البروكلي: وهذا النوع من الخضروات الذي يعد من أنواع الملفوف ويشبه شكل الشجرة غني جداً بالأندولات والأيزوثيوسينات والكبريتورافان وهي

  1. #1 Icon22220 نـــ ج ـــوم التـــ غ ــذيهـ الــ ع ــشرهـ . . . 
    البـــ, الــ, ــذيهـ, نـــ

    نجوم التغذية العشرة
    د. جابر بن سالم القحطاني

    1- البروكلي: وهذا النوع من الخضروات الذي يعد من أنواع الملفوف ويشبه شكل الشجرة غني جداً بالأندولات والأيزوثيوسينات والكبريتورافان وهي مواد كيميائية نباتية، وجد أنها تنشط النظم الأنزيمية التي تمنع أو توقف تلف الحمض النووي بالخلية (DNA) وتقلص حجم الأورام، وتقلل من فعالية الهرمونات الشعبيهة بالأسروجين، وبعبارة أخرى تعتبر قوة هائلة من التغذية العلاجية، وهذا النبات مقاوم لسرطان الثدي.


    2- الأسماك: اوضحت الدراسات الحديثة أن تناول الأسماك مرة واحدة اسبوعياً على الأقل يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المفاجئة بالسكتة القلبية، فالمركبات الموجودة بالأسماك والتي تسمى أحماض أوميجا 3الدهنية لها مفعول واقٍ من الوفاة بنوبات القلب المفاجئة ومن أنواع الأسماك الصحية للقلب ما يلي:

    الأستكوزا، والأتتوجه، وسمك القنبر (لونه أزرق)، والماكريل والسلمون، والسردين، والمحار، والتونه البياضن.


    3- الثوم: يحتوي الثوم على مواد كيميائية تؤدي وظيفة تشبه مثبطات إنزيم تحويل الأنجيوتنسين وهي العقاقير التي يصفها الأطباء عادة لخفض ضغط الدم والكولسترول ولحماية القلب، والمواد الكيميائية في الثوم تعمل على خفض ضغط الدم عن طريق توسعة الأوعية الدموية، كما أن الثوم يمكنه منع تكوين مركبات النيتروزامين المسببه القوية للسرطان الذي يستهدف عدة مواقع بالجسم مثل الكبد والقولون والثدي.


    4- الشاي الأخضر: يعتبر الشاي الأخضر مضادا قويا للأكسدة يساعد في الوقاية من سرطان الكبد والبنكرياس والثدي والرئتين والمري والجلد. كما وجد أنه يساعد في تقليص حجم مخاطر التعرض لأمراض القلب والجهاز الدوري والسكتات المخية، وكذلك من هشاشة العظام.



    5- زيت الزيتون: يعتبر زيت الزيتون غير مشبع آحادي روج له في السنوات الأخيرة باعتباره زيتاً صحياً للقلب ويفضل على الزيوت النباتية الأخرى، وقد وجد في بلدان البحر الأبيض المتوسط التي تستعمل زيت الزيتون بكثرة في الطهي ومع السلطة إن حالات سرطان

    الثدي قلت بنسبة 50% من مثيلاتها بالولايات المتحدة الأمريكية.

    6- العنب الأحمر: اكتشف حديثاً وجود مادة أخرى فائقة مضادة للأكسدة في العنب الأحمر أسمها أكتيفين داخل بذور العنب وهذه توفر حماية متميزة من أنواع معينة من السرطان، ومن أمراض القلب، والتهاب بالمفاصل الروماتويدي وغيرها من الأمراض المزمنة والمسببة لتدهور الصحة.


    7- فول الصويا: بروتين فول الصويا يعد بديلاً ميسوراً رخيص التكلفة وصحياً للحوم. وفي دراسة أجريت على الف شخص ممن تناولوا فول الصويا مرة واحدة على الأقل في الأسبوع قل تعرضهم لخطر حدوث سرطان القولون وأمراض القلب وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا وهشاشة العظام.


    8- السبانخ: لعلك قد سمعت عن الهوموستين مؤخراً في نشرات الأخبار وهو بروتين موجود بشكل طبيعي في الدم وهو يشجع على انسداد الشرايين، وقد وجد أن حمض الفوليك الموجود في السبانخ يخفض بدرجة هائلة من المستويات المرتفعة للهوموسبتين بالدم، كما يساعد منع تدهور الماقوله بشبكية العين المرتبطة بالتقدم في العمر وهي السبب الرئيس للعمى عند كبار السن.


    9- الطماطم: تؤكد البحوث أن المادة المضادة للأكسدة وشديدة الفعالية والمسماة لا يكوبين Lycopene الموجودة بكثرة في الطماطم قد تكون أكثر قوه من البيكاروتين والألفاكروتين وفيتامن ه، وهذه المادة ترتبط بالوقاية من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا، وسرطان الرئة. أن طهي الطماطم يطلق هذه المادة ويجعلها متاحة لكي يمتصها الجسم .


    10- منتجات الألبان: منتجات الألبان قليلة الدسم فقد وجد أن هذه المنتجات تحتوي على الكالسيوم وفيتامين د والتي تساعد على قوة العظام ويمنعان حدوث هشاشة العظام وكسورها



    .:. منـــ ــقـــ ول للفائدهـ .:.

    kJJJ [ JJJ,l hgjJJJ y JJ`diJ hgJJ u JJaviJ > > >







    رد مع اقتباس  

  2. #2 رد: نـــ ج ـــوم التـــ غ ــذيهـ الــ ع ــشرهـ . . . 
    أوهــــــامَ غير متواجد حالياً § أنسانه متواضعه §
    المشاركات
    58,525
    ؛؛ الله يعطيك العافيه غلاتي ؛؛

    ؛؛ على المعلومات الهائله ؛؛

    ؛؛ سلمت أناملك الرائعه علي نقلك الرائع ؛؛

    ؛؛ دمتي بكل خير ؛؛ اختــــــــك ؛؛






    رد مع اقتباس  

  3. #3 2 رد: نـــ ج ـــوم التـــ غ ــذيهـ الــ ع ــشرهـ . . . 
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ آُحـُـزُانُ ღ مشاهدة المشاركة
    ؛؛ الله يعطيك العافيه غلاتي ؛؛

    ؛؛ على المعلومات الهائله ؛؛

    ؛؛ سلمت أناملك الرائعه علي نقلك الرائع ؛؛

    ؛؛ دمتي بكل خير ؛؛ اختــــــــك ؛؛
    [align=center]ويــ ع ــآفيكـِ ويــ خ ــليكِ لــ ع ــين ترج ــيكِ

    منووورهـ يالغاليهـ المووضوع .

    تسلم أناملكِ ع ــلى هذا المرور إللي انا افتــ خ ــر بيهـ

    اللهـ لا يــ ح ــرمني منكِ غلاتي

    تحياتي واع ــذب تمناتي
    [/align]





    رد مع اقتباس  

  4. #4 رد: نـــ ج ـــوم التـــ غ ــذيهـ الــ ع ــشرهـ . . . 
    البنت التي كويس غير متواجد حالياً اللهم إغفر لها وتغمدها برحمتك
    المشاركات
    11,561
    جنووووووو تسلمين يالغلا
    ع الفائدة لاعدمنا إبداعك





    رد مع اقتباس  

  5. #5 رد: نـــ ج ـــوم التـــ غ ــذيهـ الــ ع ــشرهـ . . . 
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البنت التي كويس مشاهدة المشاركة
    جنووووووو تسلمين يالغلا
    ع الفائدة لاعدمنا إبداعك
    [align=center]بنوووتهـ يابــ ع ــد روح ــي

    تسلمين غلاتي ع ــلى مروركـِ المشرف

    الله لا يحرمني منكِ يارب

    تحياتي

    دمتي بود مع باقت ورود
    [/align]





    رد مع اقتباس  

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كلمآآآت الــ]ح[ـب
    بواسطة مـلاك الغـروب في المنتدى خواطر - نثر - عذب الكلام
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 21-Nov-2009, 01:20 AM
  2. !! البـــ ( ي ) ـــــرو !!
    بواسطة طبيب اسنان في المنتدى سياحة حول العالم
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 15-Mar-2009, 02:36 PM
  3. رحـــل الــ ح ــب
    بواسطة دفنت قلبي في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 06-Nov-2007, 12:28 PM
  4. !! البـــ ـوم لاجمـــــ ـل الـصــــ ور . ليســــ ت مجـــ رد صـــ ور !!
    بواسطة دفنت قلبي في المنتدى التصميم والجرافكس - دروس تصميم
    مشاركات: 33
    آخر مشاركة: 30-Jul-2007, 08:40 PM
  5. ،،الــ ن ــ هـ ــا ي ـــ ة ،،
    بواسطة عروس لابسه اسود في المنتدى خواطر - نثر - عذب الكلام
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 28-Jun-2006, 05:48 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •