الملاحظات
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني

الحلقة27\ **من المطبخ الفرنسي ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

  1. #1 الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني 
    المشاركات
    9,679
    الحلقة27\ ملف الاكلات الفرنسية**من المطبخ الفرنسي ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني






    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi





    سلام عليكم ورحمة الله وبركاته





    مساء \ صباح الياسمين




    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.giالحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.giالحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi





    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني maas-3640d9c3b5.gif


    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi
    ملف الاكلات الفرنسية


    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi



    ][®][^][®][فوليفـــــــــان المشـــــروم][®][^][®][




    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi


    المقادير:

    2 صدور دجاج مقطعة مكعبات

    فطائر الفولفيان الجاهزة

    10 حبات فطر طازج

    3 ملاعق زبدة

    2 فص مستكه

    1 حبة صغيرة بصل مفروم

    4 ملاعق كبيرة دقيق

    1 مكعب ماجى

    ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض

    ربع ملعقة صغيرة ملح

    2 كوب حليب

    ربع كوب جبن بارميسان ناعم

    ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف


    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi


    للتزين صلصة الشمندر:

    نص كوب مايونيز

    4 قطع شمندر مقطعة مكعبات


    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi



    الطريقـــــــــــة:

    سخنى الفرن على درجة 190
    نحط فطائر الفولفيان فى صينية فرن وتمسح بالحليب وخبزيها حتى تصير ذهبية وخليها تبرد

    .الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi.

    اعـــــــــداد الحشـــــــــوة:

    قطعى الفطر الى شرائح وبعدها سخنى الزبدة واضيفى المستكة وحركيها حتى تذوب وبعدها اضيفى البصل حتى يذبل بعدها اضيفى قطع الدجاج وقلبى حتى تصير ذهبية اللون والان اضيفى الفطر وقلبى حتى يذبل وتطلع رحيته
    والحين نضيف الدقيق ونقلب بعدها نحط مكعب الماجى و2 كوب حليب وقلبى حتى يتجانس الخليط ورشى الفلفل الابيض والملح وخليها على النار 10 دقائق لما ينضج الدجاج وتحصلين على صلصة سميكة واضيفى اخر شى الجبن والريحان واذا حسيتى انه الصلصة ثقيلة زيديها شوية حليب
    الان نحط بالمحضرة نمزج الشمندر مع المايونيز وشوية حليب للحصول على صلصة رااااااائعة

    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi

    التقــديــــــم:

    نحط الفطائر بطبق التقديم نشيل غطاء الفطيرة ونحشيها بخلطة الفطر والدجاج ونحط غطاء كل فطيرة عليها بعد ان نمليها ونوزع حوليها صلصة الشمندر ويقدم مباشرة





    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.giالحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.giالحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi






    ][®][^][®][سلطة البطاطس الفرنسية][®][^][®][





    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi


    المقادير:

    4 حبات بطاطس

    2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم

    2 عود متوسط بصل الاخضر بس الجزء الاخضر

    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi

    الصلصة الفرنسية:

    1 حبة صغيرة بصل مفروم ناعم

    ربع كوب خل ابيض

    3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

    ربع كوب زيت زيتون

    نص كوب زيت ذرة

    2 ملاعق معجون المستردة

    1 ملعقة صغيرة سكر

    1 ملعقة صغيرة ملح

    رشة فلفل اسود مطحون

    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi



    اعداد الصلصة:

    نحط البصل والخل وعصير الليمون وننقعه لمدة نص ساعة وبعدها نصفيه ونتخلص من البصل
    نضيف الماستر للخليط ونقلب وبعدها نضيف الملح والسكر والفلفل نحفظ الصلصة ببرطمان لمدة يومين بالثلاجة
    نسلق البطاطا ونقشرها ونقطعها ونزينها بالشبت (الشمر) والبصل الاخضر ونوزع فوقها الصلصة وتقدم باردة او ساخنة .

    .والصلصة تستخدم لعدة انواع من السلطات

    وبالعافيـــــــه



    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.giالحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.giالحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi


    ][®][^][®][البسبوسه الفرنسيه][®][^][®][


    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi

    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني d61bb52abd26d3418847




    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.giالحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi


    [ 1 كاس سميد 1/2 كاس سكر ]

    كاس بسكويت ( دايجستف بالشوفان والقمح الاسمر) مطحون [

    [ 1/2 كاس زيت 4 بيض ]

    [ ملعقة فانيليا سائله ملعقة كبيرة بكنيج بودر ]

    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi

    الزينه :
    [ شعيريه بكستانيه فستق مطحون ]
    حليب مركز نستلة



    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.giالحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.giالحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi

    الطريقه

    1- نخلط البيض والفانيليا ثم نضيف الزيت والسكر ونستمر بالخلط

    2- نضيف البسكويت والسميد والبكينج بودر ونخلط

    3- يصب في صينيه ويزين وجهه بشعيريه بعد تكسيرها ويدخل الفرن على حرارة 180 حتى ينضج

    4- فور خروجها يصب عليها النستله وتترك تبرد ثم تقطع وتزين بالفستق



    الحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.giالحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.giالحلقة27\اكلات Fallah Boys الرمضاني 13371_01197199859.gi

    وصحه وهنآآآآآآآ

    hgpgrm27\h;ghj tvksdi **lk hgl'fo hgtvksd ** l'fo Fallah Boys hgvlqhkd







    رد مع اقتباس  

  2. #2 رد: الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني 
    المشاركات
    2,881
    اللة يعطيك العافيــة اوتآآر اكلات رائــعة

    وتــسلمـ الايآآدي

    واستمتعت بتواجدي هنآآآ






    رد مع اقتباس  

  3. #3 رد: الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني 
    أوهــــــامَ غير متواجد حالياً § أنسانه متواضعه §
    المشاركات
    58,525
    عاشت الأيادي / يالغلا





    رد مع اقتباس  

  4. #4 رد: الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني 
    المشاركات
    9,679
    الله يعافيكي يا فارسه
    منوره بمرورك






    رد مع اقتباس  

  5. #5 رد: الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني 
    المشاركات
    9,679
    تعيشي يا اوهام
    منوره بمرورك






    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. انتظرونا في ×× مطبخ Fallah Boys الرمضاني ××
    بواسطة وليد ...~ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 11-Feb-2012, 01:00 AM
  2. الحلقة26\ المنسف **من المطبخ الأردني ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني
    بواسطة ღ..آنين الغرآم..ღ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 11-Sep-2010, 06:51 AM
  3. الحلقة25\ كباب عراقي **من المطبخ العراقي ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني
    بواسطة ღ..آنين الغرآم..ღ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-Sep-2010, 07:15 PM
  4. الحلقة23\ بطاطس لندن ** من بريطانيا **مطبخ Fallah Boys الرمضاني
    بواسطة ღ..آنين الغرآم..ღ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-Sep-2010, 07:09 PM
  5. الحلقة20\ ساندوشتات **من المطبخ المكسيكي** مطبخ Fallah Boys الرمضاني
    بواسطة ღ..آنين الغرآم..ღ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-Sep-2010, 08:46 PM
المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •