الملاحظات
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^!

المثلوثه هيه عبارة عن باديه مكونه من ثلاث طبقات طبقة جريش وطبقه قرصان مبلوله وطبقة أرز راح نشرح كل طبقه كيف راح نسويها (مقادير الجريش): كأسين حب جريش

  1. #1 طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 
    المشاركات
    246
    المثلوثة, بالصور, طريقة

    المثلوثه

    هيه عبارة عن باديه مكونه من ثلاث طبقات
    طبقة جريش
    وطبقه قرصان مبلوله
    وطبقة أرز
    راح نشرح كل طبقه كيف راح نسويها


    (مقادير الجريش):

    كأسين حب جريش

    2ونص لتر لبن

    ماجي قليل الملح

    ملعقة صغيرة كمون

    2 بصل مفروم ناعم

    اصبع زبده


    ^_^! 12922582681.jpg



    أول شئ نعمل الجريش

    نجيب القدر ونحط شويه زبده وبعدين البصل ونحمسه على نار خفيفه
    لأنه مانبغى البصل يتغير لونه
    بس يلين ونضيف الماجي والكمون بعدين نضيف اللبن ونظل نحرك

    عشان ما يفصل اللبن معانا ونظل نحرك حتى

    يصل لمرحلة الغليان نضيف الجريش المغسول ونظلنا نحرك حتى يثقل المزيج

    يعني تصيرين تشوفين حبات الجريش

    تبان من فوق هنا خففي النار مرة هادئه وحطي قطعة حديده تحت القدر وغطيها بالقصدير
    وأتركيه يطبخ لمده 3 الى اربع ساعات
    وبعد مرور الوقت فكي الغطاء والقصدير وأظربي الجريش بمضرب خشب وخليه على جنب

    الجريش بعد ماستوى
    ^_^! 12922591191.jpg

    مقادير التشريب للقرصان

    بطاطس مكعبات

    كوسا

    قرع
    طماطم
    فلفل بارد
    بصل مفروم

    ليمون اسود كور

    ماجي

    صلصله

    فلفل اسود

    قرصان
    سمن
    صلصه

    دجاجه مقطعه نصين

    (الطريقه) :

    الحين نعمل المرق ونضعه على النار


    ^_^! 12922582693.jpg



    وهناء بعد ماستوى



    ^_^! 12922582694.jpg

    Noony Amony
    نراعي طبعا كميه الماء لأننا راح نظيف زياده ماء ونضيف شوية ملح
    بعد ما يستوي المرق
    نجيب القرصان ونحطه بقدر كبير عشان نقدر نقلبه ونحط له المرق فوقه بدون الخضرة

    ^_^! 12922582695.jpg

    ونخليه فترة عشان يتشرب المرق الي قيه

    نحمر الدجاجه بالفرن بعد مانمسحها بخليط مكون من زيت وشويه كركم وفلفل اسود وملح وصلصه معليش نسيت اصورها

    الحين جينا لطريقة التقديم

    أول شئ نحط طبقة الجريش

    ^_^! 12922582697.jpg


    ثاني شئ نحط االقرصان الي رشيناه بالمرق وشويه من حشوا
    البصل ونحط الخضرة الي كانت بالقدر


    ^_^! 12922582698.jpg


    الحين نحط الارز

    ^_^! 12922582699.jpg


    وبعدين فوقه الدجاج وليمون وبصل محموس وبيض مسلوق

    ^_^! 129225826910.jpg


    وبالعافيه

    ^_^! smile06.gif


    'vdrm ulg hgleg,em fhgw,v ^_^!







    رد مع اقتباس  

  2. #2  
    المشاركات
    10,997
    موضوع رآئــع

    يعطيك العـآفيه






    رد مع اقتباس  

  3. #3  
    أوهــــــامَ غير متواجد حالياً § أنسانه متواضعه §
    المشاركات
    58,525
    تسلم الأيــادي . والله يعطيك العافيه
    .






    رد مع اقتباس  

  4. #4  
    المشاركات
    1
    الجريش هو الحنطة الحب او لا





    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل حلى الكندر بالصور
    بواسطة lovely في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 03-Feb-2012, 06:56 PM
  2. طريقة عمل الملبن بالصور،الملبن بالصور،خطوات تحضيرالملبن بالصور
    بواسطة etoile1980 في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 02-Feb-2012, 08:56 PM
  3. حلويات عالميه , حلى الطبقات بالصور , طريقة عمل حلى الكاسات بالصور
    بواسطة لؤلؤة البحر في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 02-Feb-2012, 08:36 PM
  4. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 17-Mar-2011, 10:34 PM
  5. طريقة عمل مطبق بالصور
    بواسطة أوهــــــامَ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 26-Aug-2009, 03:01 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •