طريقة عمل الكريب الايطالي 2013 , طريقة تحضير الكريب الايطالي
2013

طريقة عمل الكريب

طريقة الكريب

المقادير:

3 بيضات

3 كوب لبن (( حليب))

1 ونصف كوب دقيق مملوءة جيدا ( كوب الشاي العادي الكبير )

2 ملعقة كبيرة سكر

ذرات ملح

3 ملاعق زبدة سايحة باردة

فانيليا

ضعي كل هذا الخليط في الخلاط واضربيه جيدا حتي تحصلين علي قوام مثل قوام اللبن الرائب

بعد ذلك ادهني طاسة تيفال مقاس 15 بالزيت جيدا
وسخنيها جيدا علي النار

خذي كبشة من الخليط بعد تقليبه في كل مرة وضعي قليلا حتي يملأ قاع الطاسة دون ارتفاع يعني ربع الكبشة تقريبا

المهم أن يملأ الخليط قاع الطاسة

نتركه ثواني حتي يحمر ثم نقلبه حتي يحمر من الناحية الأخري


ونكرر العمل

هذه الكمية تعمل سرفيس كبير جدا

خذي واحدة واحدة وضعي عليها حشو الشيكولاتة كنزي أو أي شيكولاتة ناعمة للسندوتشات


لكنني أقوم بغلي كريمة لباني وأكسر فيها لوح شيكولاتة وأقلب خفيفا بالملعقة حتي تذوب الشيكولاتة

وأتركها حتي تبرد وأدهن بها




'vdrm ulg hg;vdf hghd'hgd 2013 < 'vdrm jpqdv hg;vdf hghd'hgd 2013