الفطيره الايطاليه , طريقة تحضير الفطيره الايطاليه 2013






الســلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~



جبت لكم طريقة الفطيرة الايطاليه


نبدأ بالعجينه


اي عجينة تضبطينها وترتاحي لها




الحشوة ~


دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير


بصلة مقطعه


فصين ثوم مهروسين


فلفل احمر مقطع مكعبات


فلفل اخضر مقطع مكعبات


فطر مقطع صغير


الفطيره الايطاليه طريقة تحضير الفطيره 121004092940d7JF.bmp

نبدأ نحمس البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول حمس نضيف الدجاج على طول


الفطيره الايطاليه طريقة تحضير الفطيره 121004092940VGc4.bmp







بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون
الفطيره الايطاليه طريقة تحضير الفطيره 121004092941ExoS.bmp


نقلب لين يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من المويه بعدها نضيف عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب شوي



هذا شكل الحشوة بعد ما استوت

الفطيره الايطاليه طريقة تحضير الفطيره 121004092941ZZyR.bmp


نقسم العجينة 3 اقسام وناخذ او قسم ونرش عليه دقيق






الفطيره الايطاليه طريقة تحضير الفطيره 121004092942uH2v.bmp

نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف

الفطيره الايطاليه طريقة تحضير الفطيره 121004092942TgIu.bmp


بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,, بعد كذا ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ,,نسوي فتحات بس

الفطيره الايطاليه طريقة تحضير الفطيره 121004092943FlC2.bmp

بعد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي

الفطيره الايطاليه طريقة تحضير الفطيره 121004092943lxXv.bmp

نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا ونرش السمسم

الفطيره الايطاليه طريقة تحضير الفطيره 121004092944cNAY.bmp

ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها

الفطيره الايطاليه طريقة تحضير الفطيره 121004092944DiuF.bmp



الفطيره الايطاليه طريقة تحضير الفطيره 121004092945IvBW.bmp

hgt'dvi hghd'hgdi < 'vdrm jpqdv hgt'dvi hghd'hgdi 2013