طريقة تحضير الفجل المخلل2013

[اميرة بحركاتى]

طريقة عمل الفجل المخلل ، كيفية عمل الفجل المخلل ، تحضير الفجل المخلل


المكونات

400 جم من الفجل المغسول

50 مل من الخل الأبيض

20 جم من الملح

400 مل من الماء

10 جم من حبوب الكمون

4 فصوص كاملة من الثوم

20 جم من الفلفل الحار طازج وكامل الحبة

4 أوراق غار

50 مل من زيت الزيتون

طريقة التحضير

يقطع الفجل إلى قطعتين ويوضع في برطمان محكم الغلق مع باقي المكونات

يحفظ البرطمان في البراد لعدة أيام حتى يتخلل

ويصبح الفجل جاهزاً للتقديم

---

'vdrm jpqdv hgt[g hglogg2013

[أم هند]

شكرا جزيلا