أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم اكلات شعبية

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food



التابع لـ منتديات مياسه

والذى يضم مواضيع عن

اكلات شعبيةِ

الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات

قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم

وصفة باستا بالدجاج 2014 99608.jpg


المكونات:
500 غرام باستا بيني (معكرونة فرن )
1 بصلة كبيرة جوليان
250 غرام شرائح بانيه
ملح – فلفل اسود – كمون – كزبرة – بابريكا
500 غرام لحم مفروم
1 كوب زيتون مخلى
1 ½ كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
1 كوب ذرة مسلوقة
2 فص ثوم
1 معلقة كبيرة زعتر
3 كوب جبن شيدر مبشور
زيت زيتون


التحضير:
1- يقلى البصل مع الثوم واللحم المفروم جيدا حتى يتغير لون اللحم ثم نتبل المزيج بالتوابل و نضيف الفلفل الاحمر ونقلي ونضيف الفاصوليا والذرة والزيتون ونقلبهم ثم ترفع من على النار وتترك جانبا
2- تسلق الباستا نصف استواء ثم تصفى جيدا وتقلب مع الخليط اللحم السابق, نتبل الدجاج بالملح والفلفل والتوابل وتترك جانبا
3- رصى الخليط فى صينية فرن نضع شرائح البانى المتبلة على الوجه وتغطى بالكامل بالجبن المبشور والزعتر وتدخل الفرن وتترك ل20 دقيقة حتى تستوى الدجاج وتذوب الجبنة ثم تقدم.


,wtm fhsjh fhg][h[ 2014