اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

طريقة عمل كريمة بياض البيض المسخن بالصور

مكونات كريمة بياض البيض المسخن 238544.jpg


المقادير :
- 4 بياض بيضات
- 6 ملاعق كبيرة سكر بودره
- 1/2 كوب ماء
- 6 قطرات عصير ليمون مذاب فى الماء
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة :
- يرفع السكر مع الماء على النار ويقلب جيدا ويترك حتى يثقل
- في وعاء اخر يخفق بياض البيض بالمضرب الكهربائى حتى يتماسك ويتضاعف حجمه
- يستمر الخفق مع اضافة السكرالمذاب الساخن و بكميات قليله تدريجيا يستمر الخفق لدقيقتين مع اضافة الفانيليا





l;,khj ;vdlm fdhq hgfdq hglsok K Decent egg whites heated