كيفية عمل كعكة الجزر بكريمة الجبنة لرمضان ، Carrot cake cream cheese

[جمالى غير]

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة


نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

كعكة الجزر بكريمة الجبنة للشيف ديمة حجاوي، من الحلويات اللذية التي تقدمها ديمة لمطبخ يم يمي:
المقادير

• فانيلا , ملعقة صغيرة
• كريمة أو حليب (لكريمة الجبنة),0.25 كوب
• سكر ناعم (لكريمة الجبنة), كوب
• فانيلا , ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة
• كبش قرنفل ,0.50 ملعقة صغيرة
• قرفة , ملعقة كبيرة
• عصير أناناس ,0.25 كوب
• جوز مفروم,0.25 كوب
• أناناس مقطع,0.50 كوب
• جزر مبشور,2 كوب
• بيكنغ صودا , ملعقة صغيرة
• بيض ,4 حبات
• بيكنغ باودر , ملعقة صغيرة
• سكر بني ,1.50 كوب
• طحين ,2 كوب
• زبدة لورباك (لكريمة الجبنة), اصبع
• جبنة كريمية ,400 غرام

طريقة التحضير
- انخلي الطحين مع البيكنغ صودا والبيكنغ باودر ورشة الملح والقرفة وجوزة الطيب وكبش القرنفل وضعيهم جانباً.
- اخفقي الزيت مع السكر البني ثم أضيفي البيض تدريجياً والفانيلا ثم أضيفي الجوز والجزر والأناناس وعصير الأناناس واخفقيه جيداً.
- أضيفي خليط الطحين تدريجياً واخفقي الخليط.
- ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين أو وزعي الخليط في أكواب الكب كيك الورقية.
- اخبزي الكعكة في فرن حرارته ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة وبرديه.
لتحضير كريمة الجبنة:
- أخفقي جميع المقادير جيداً حتى تتجانس وغلفي فيها الكعكة.
- يمكنك عمل جزرات بواسطة عجينة السكر وإضافتها.

---

;dtdm ulg ;u;m hg[.v f;vdlm hg[fkm gvlqhk K Carrot cake cream cheese