اهلا بكم فى منتديات ماسا المميزة
يسعدنا ان نقدم لكم اليوم
اطعم كوسا محشية - كوسا محشية بالجبن والمشروم
نتمنى ان تسعدو معنا
اطعم كوسا محشية - كوسا محشية بالجبن والمشروم

كوسا محشية بالجبن والمشروم Zucchini recipe_5366787915403

المقادير


  • كوسا ,250 غرام
  • مشروم مقطّع, كوب
  • بصل أخضر مقطّعة, حبة
  • سمن , ملعقة كبيرة
  • حساء دجاج , كوب
  • ملح ,0.25 ملعقة
  • فلفل أبيض , ملعقة صغيرة
  • جبن بارميزان مبروش,0.50 كوب



طريقة التحضير
- اغسلي الكوسا ثم قطّعيها طولياً إلى نصفين وأفرغي لُبّها. - أحضري مقلاة متوسطة الحجم، سخنّي بها ملعقة من السمن، ضعي لبّ الكوسا، المشروم والبصل الأخضر المقطع وقلّبي لمدة من 3 إلى 4 دقائق ثم أضيفي حساء الدجاج، الملح والفلفل الأبيض مع التقليب المستمر لمدة من 10 إلى 12 دقيقة. - أحضري قدراً وضعيه على النار، ضعي به الكوسا المقطّعة وعليها كمية من الماء ثم اتركيها تغلي لمدة دقيقتين. - ارفعي القدر من على النار، أخرجي الكوسا من الماء وضعيها في صينية ثم ضعي فيها خليط المشروم وعلى السطح ضعي جبن البارميزان المبشور ثم ضعيها في الفرن لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونها بنيّاً ويذوب الجبن، ومن ثمّ قدميها.



;,sh lpadm fhg[fk ,hglav,l - Zucchini stuffed with cheese and mushrooms