الموضوع: بالصور صينية البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه

بالصور صينية البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه

المقادير:

• كيلو لحم مفروم

• كيلو بطاطس
• كوب ونصف لبن
• بصلة كبيرة مفرومة
• ملح وبهارات
• 1/ 2 كوب جبنة رومي مبشورة
• 2 ملعقة زبدة
• زيت للقلي
• كوب بقسماط

الطريقة:

1- قشّري البطاطس، وبعد كده اسلقيها، واهرسيها كويس، وضيفي ليها اللبن والملح.

2- هاتي طاسة وحطّي فيها الزيت، وشوّحي فيها البصل مع اللحمة المفرومة
على النار، لغاية ما اللحمة تستوي، وبعد كده تبّليها بالملح والفلفل والبهارات.

3- ادهني الصينية اللي هتعملي فيها بشوية زبدة، ورشّي عليها كمية من البقسماط.

4- افردي نصف كمية البطاطس في الصينية، وافردي فوقيها اللحمة والجبنة
المبشورة، وفي الآخر ضيفي باقي البطاطس.

5- رشّي البقسماط فوق الوش، وحطّي ملعقة زبدة، ودخّليها الفرن لحد
ما الوش يحمرّ، وبعد كده طلّعيها، وقدّميها

---

fhgw,v wdkdm hgf'h's hgliv,si fhggpli hgltv,li