الملاحظات
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 8

الموضوع: بالصور فتة تركية 2013 بالصور طريقة عمل فتة تركية 2013

أسلوب الطهى : خبز العدد : 8 أشخاص مدة الطهى : 30 دقيقة المقادير: ٣ حبة رغيف عربي ٣ حبة متوسطة باذنجان

  1. #1 بالصور فتة تركية 2013 بالصور طريقة عمل فتة تركية 2013 
    المشاركات
    1,971
    بالصور فتة تركية 2013 بالصور طريقة عمل فتة تركية 2013

    بالصور تركية 2013 بالصور طريقة 120415153340Y4Ma.jpg



    أسلوب الطهى : خبز




    العدد : 8 أشخاص


    مدة الطهى : 30 دقيقة





    المقادير:




    ٣ حبة رغيف عربي


    ٣ حبة متوسطة باذنجان


    ٢ حبة كبيرة فلفل أخضر حلو


    ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون


    ٣ كوب روب (لبن زبادي)


    ٤ فص ثوم مهروس


    ١ ملعقة صغيرة ملح


    ٣ ملعقة كبيرة زبدة أو سمن


    ٤٠٠ جرام لحم مفروم خشن


    ١ حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم


    ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود


    ١/٢ ملعقة صغيرة شطة مجروشة


    ١/٤ ملعقة صغيرة بهار مشكل


    للتقديم بقدونس مفروم





    طريقة التحضير:




    1. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م. احضري صينية قصيرة الحافة.


    2. قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة وضعيها في الصينية لتصبح طبقة واحدة. ضعي الخبز في الفرن لعدة دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون. دعيها جانبا.


    3. باستعمال عود خشبي صغيرة اعملي عدة ثقوب في حبات الباذنجان. ضعي الباذنجان على شبك معدني. ضعي الشبك على صينية عالية الحافة.


    4. قطعي حبات الفلفل الحلو إلى نصفين بالطول. ضعيها بحيث تكون جهة القطع للأسفل. ضعي الباذنجان والفلفل في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.


    5. قشري الباذنجان وهو دافئ. قطعي إلى مكعبات صغيرة.


    6. قطعي الفلفل إلى قطع صغيرة.


    7. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة.


    8. أضيفي الفلفل وقلبي لتتصاعد رائحة الفلفل. أضيفي الباذنجان وقلبي بخفة لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي قليل من الملح والفلفل.


    9. في طبق عميق او كوب مكيال ضعي الروب، الثوم والملح، قلبي المواد لتحصلي على صلصة متجانسة. دعيه جانبا.


    10. في مقلاة متوسطة الحجم ضعي السمن وضعي المقلاة على نار قوية. أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف اللحم وينضج تماما. أضيفي الطماطم، الفلفل، الشطة والبهار، قلبي اللحم مع الطماطم لمدة دقيقة فقط. لا تدعي الطماطم يطهي كثيرا.


    11. أحضري طبق تقديم عميق واسع. ضعي الخبز، وزعي ثلث كمية صلصة الزبادي، وزعي الباذنجان والفلفل، وزعي نصف كمية صلصة الزبادي ثم وزعي خليط اللحم والطماطم. وزعي بقية صلصة الزبادي. زيني الفتة بالبقدونس وقدميها مباشرة

    fhgw,v tjm jv;dm 2013 fhgw,v 'vdrm ulg tjm jv;dm 2013







    رد مع اقتباس  

  2. #2  
    المشاركات
    3,708
    يعطيك ألف عـآفيه وربي يسلم لنـآ يمنـآك ع هيك طرح
    عســــــآك ع القوه






    رد مع اقتباس  

  3. #3  
    الف شكرآ علي جمال طرحك الرائع
    ودي وأحترامي






    رد مع اقتباس  

  4. #4  
    المشاركات
    931
    روعه
    يعطيك العافية
    ننتظر جديدك المميز






    رد مع اقتباس  

  5. #5  
    المشاركات
    12,473
    يعطيك العافيه علي أختيارك الرائع
    لاعدمناك






    رد مع اقتباس  

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. بالصور شرائح اللحم مع البطاطا المقلية 2013 بالصور طريقة عمل شرائح اللحم 2013
    بواسطة ! مــرار الحـزن ! في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 04-Aug-2012, 04:47 AM
  2. طريقة تركيب الروم العربي فريو 2.2 على الجالكسي اس والتحديث Samsung Galaxy s بالصور
    بواسطة أوهــــــامَ في المنتدى سامسونج جالكسي - جالكسي اس - جالكسي تاب - Samsung Galaxy
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 27-May-2011, 01:45 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •