أضلاع معسلة2013 أضلاع معسلة بالصور2013 120929225728Z9XQ.png



المقادير :


شرحات من ردف غنم ( ستيك )


3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين


ملعقتا طعام كبيرتان من العسل


ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون


ملح وفلفل اسود


الطريقة


تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما


اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة


اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب


وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم


Hqghu qHk lusgm2013 < Hqghu qHk lusgm fhgw,v2013 < o',hj ulg Hqghu qHk lusgm2013