لفائف السلمون المدخن طريقة لفائف 121001234852W26N.jpg

المطبخ: الفرنسي

المقادير

  • 300 غرام من شرائح سمك السلمون المدخن
  • 125 غرام من جبن الكريمة
  • 50 عرام من الكريمة غليظة القوام
  • ملعقة صغيرة من الليمون
  • ملعقة كبيرة من الشبت المقطع

1- يقلب الجبن مع الكريمة والليمون والشبت.
2- تفرد شريحة من سمك السلمون ثم توضع في منتصفها كمية مناسبة من الحشو ثم تلف قطعة السلمون.
3- تقطع لفافة السلمون إلى قطع.
4- تفرد طبقة من أوراق الجرجير في إناء للتقديم ثم يوضع فوقها قطع السلمون ثم تقدم.

gthzt hgsgl,k hgl]ok K 'vdrm ulg gthzt hgsgl,k hgl]ok K ;dtdm ulg gthzt hgsgl,k 2013