الكوبيدة 2013 , طريقة عمل الكوبيدة 2013 , الكوبيدة الاكلة الرائعه والبسيطة 2013
الكوبيدة 2013 , طريقة عمل الكوبيدة 2013 , الكوبيدة الاكلة الرائعه والبسيطة 2013

طريقة عمل



كباب كوبيده على الطريقة الايرانية


الكوبيدة 2013 طريقة الكوبيدة 2013 1210032216300JpH.jpg

المقادير


الكوبيدة , طريقة عمل كباب كوبيده, وصفات رائعه

طماطم ,4 حبة

ثوم مهروس, فص

بهار مشكل , حسب الرغبة

فلفل , حسب الرغبة

ملح , حسب الرغبة

بصل مبشور,2 حبة

لحم بقر مفروم,500 غرام

بيض مخفوق, بيضة



طريقة التحضير

- نضع اللحم، البيض، البصل، الثوم، الملح والبهار في وعاءٍ, ثم نعجن الخليط بواسطة اليدين إلى أن تمتزج جميع المكونات

- نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل


- نشكل خليط اللحم على شكل كراتٍ صغيرةٍ, ثم نشكها في أسياخٍ للشوي


- نشك الطماطم في سيخٍ منفصلٍ


- نسخّن المشواة, ثم نضع أسياخ اللحم وسيخ الطماطم عليها


- نقلّب الأسياخ حتى تستوي من جميع الجهات


- ننزع اللحم والطماطم من الأسياخ, ثم نقدم الكباب إلى جانب الأرز

hg;,fd]m 2013 < 'vdrm ulg hg;,fd]m 2013 < hg;,fd]m hgh;gm hgvhzui ,hgfsd'm 2013