| | ![]() | ||
| |||
| |

في حالة وجود مشاكل او للإعلانات اضغط
على الصورة التاليه وتحدث مع الإدارة مباشرة :
| الإهداءات | ![]() |
![]() |
| ![]() |
![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() | ![]() |
| | رقم المشاركة : 1 | |
![]()
| نصائح مهمه لنجاح المعجنات
![]() نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات 1. انخلي الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيكات والبسكويتات، و مرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات يجب تغطية العجينة بعد العجن، حتى لا تجف عند تعرضها للهواء 2. عند فرد العجينة يجب رش الطاولة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ويسهل رفعها من فوق الطاولة عند تحضير حبات العجين 3. لا تقلي المعجبنات في زيت بارد أو دافئ حتى لا تتشرب العجينة الزيت، ولا تقليها في زيت ساخن جدا حتى لا تتحمر من الخارج دون نضج الداخل 4. عند قلي الكبة يجب وضع ملعقة طعام من النشا أو الكسترد في الزيت حتى لا تفكك 5. يستحسن استخدام الماء الدافئ وليس المغلي في عجن العجينة ذات الخميرة، حتى تتخمر بسرعة وفي ذلك اختصار للوقت 6. يمكن وضع العجينة ذات الخميرة في كيس بلاستيك حتى تتخمر بسرعة 7. يستحسن تسخين الفرن قبل خبز الكيكات و العجنات قليلا ويجب تسخين الفرن جيدا قبل خبز المعمول حتى لا يستغرق خبز المعمول وقت طويل في عملية الخبز مما يؤدي الى احتراق التمر 8. اخبزي الغريبة في فرن دافئ لانها سريعة الاحتراق، ولا داعي لتسخين الفرن قبل علمية الخبز .اخبزي جميع الكيكات في الفرن العلوي من الفرن، أي مركز الفرن لإعطاء الكيكية فرصة للنضج وتضاعف الحجم 9. اذا كان خليط الكيكي سائل يجب اضافة ملعقة دقيق حتى يثخن القوام 10. يجب اختيار الصينية المناسبة حسب المقدار المخصص في تحضير المعجنات وبالذات في عمل الكيكات شكراَ نواره قطر
أحبك ياقطر وأحب شيخها حمد وولي عهدها تميم![]() ![]() مشكوره المصممه بدر البدور على التوقيع الروعه ياقلبي انتي وبس ارسال من يحذف ردودي اكبر وسيله على التهرب من الرد *_^ آخر تعديل نواره قطر يوم 03-Dec-2005 في
06:25 PM.
| |
|
| |
![]() | ![]() |
| | رقم المشاركة : 3 | |
![]()
| يسلموووووووووو على هالمعلومات الحلوووووووووه
lذكــرى لأن جميع حروفــــي القديمه تلــوح امامــي كذكرى اليمـــه فأنــي سأطوي كتابــــــي وأمضــي الى الصمتـــ فهو انتصار الهزيمــه وداعـــــاً يا احرفــي القديمـــــــه | |
|
| |
![]() | ![]() |
| | رقم المشاركة : 5 | |
![]()
| مشكوره مون لايت على المرور العطر الله لايحرمنا من مرورج
أحبك ياقطر وأحب شيخها حمد وولي عهدها تميم![]() ![]() مشكوره المصممه بدر البدور على التوقيع الروعه ياقلبي انتي وبس ارسال من يحذف ردودي اكبر وسيله على التهرب من الرد *_^ | |
|
| |
![]() | ![]() |
| | رقم المشاركة : 6 | |
![]()
| تسلمين نواره
![]() | |
|
| |
![]() | ![]() |
| | رقم المشاركة : 7 |
![]()
| كنت أدور على موضوع زي كذا من زمان لأن أمي أحيانا نــــجــــــــود الــــدلـــــــوعــــــــه ![]() |
|
| |
![]() | ![]() |
| | رقم المشاركة : 8 | |
![]()
| مشكوره اختى الغاليه بدر البدور على الملاحظه
أحبك ياقطر وأحب شيخها حمد وولي عهدها تميم![]() ![]() مشكوره المصممه بدر البدور على التوقيع الروعه ياقلبي انتي وبس ارسال من يحذف ردودي اكبر وسيله على التهرب من الرد *_^ | |
|
| |
![]() | ![]() |
| | رقم المشاركة : 9 |
![]()
| تسلمين يالغاليه على النصائح الثمينه |
|
| |
![]() | ![]() |
| | رقم المشاركة : 10 |
![]()
| رد: نصائح مهمه لنجاح المعجنات ۩۩۞۩ سلمت يمناك عالطريقة ۩۩۞۩ |
|
| |
![]() |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
| دردشة ، شات ، الوليد بن طلال ، حزينه ، قصيده ، تحميل ، prorat ،اليوم الوطني ، صور افلام الكرتون ، صور اطفال ، المكياج والتسريحات ، تركي الدخيل ، لعبة فيفا ، ملحم زين ، خواطر حب ، جلابيات ، اهداف الهلال ، دراريع سهرة اكسسوارات ، تحميل ، جلابيات ، العاب ، جمس ، الحياة الزوجيه ، فتيات ، مجلة الجرس ، فيديو ، ارشيف ، امل العوضي ، شجون الهاجري ، باب الحارة ، سنوات الضياع ، نور ، باب الحارة ، مصارعة ، ملاكمة ، صور اطفال ، ببني وبينك gamezer ، مدونة ، شاعر المليون ، ناصر القطامي |
| ابو شهاب ، سنوات الضياع |
![]() | ![]() |