الموضوع: وصفة عمل صينية بامية باللحمة ، Chinese Okra with Meat

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم

صينية بامية باللحمة المفرومة ، مكونات البامية باللحمة المفرومة

نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها



صينية بامية باللحمة المفرومة ، مكونات البامية باللحمة المفرومةطريقة عمل صينية بامية باللحمة المفرومة، ننصحكِ بتجربتها:

المقادير

• زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  
• بصل مفروم, حبة
  
• ثوم مقطّع شرائح,4 فصوص
  
• فلفل اخضر مقطّع شرائح, حبة
  
• لحم مفروم ,500 غرام
  
• ملح , ملعقة صغيرة
  
• فلفل أسود , ملعقة صغيرة
  
• كزبرة ناعمة ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• بامية ,500 غرام
  
• طماطم مقشرة ومفرومة,4 حبات
  
• ماء أو مرق ,0.50 كوب
  
• معجون الطماطم ,2 ملعقة كبيرة
  
• كزبرة مفرومة للتزيين,

طريقة التحضير

- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- أحضري طبق فرن مناسب للتقديم، أو صينية مرتفعة الحافة.

- ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة، إلى أن يسخن.

- أضيفي البصل، وقلّبي إلى أن يذبل، ثم أضيفي الثوم والفلفل، وقلّبي لتتصاعد رائحة الثوم.

- أضيفي اللحم، وقلّبي ليصبح ذهبيّ اللون، ثم أنثري الملح والفلفل والكزبرة.

- أضيفي البامية، وقلّبي إلى أن تتحمّر.ضعيها في طبق الفرن، ثم وزعي فوقها الطماطم.

- أذيبي المعجون في المرق أو الماء، ثم أضيفيه للبامية.

- أدخلي الطبق إلى الفرن لمدة 40 دقيقة ليكتمل النضج.

- أنثري الكزبرة، وقدميها.

---

,wtm ulg wdkdm fhldm fhggplm K Chinese Okra with Meat