الموضوع: كاسات التمر

التمر, كاسات

تحياتى لكم ياأعضاء وعضوات المنتدى

المقادير

3 قطع جبن كيرى
كأس طحين كويتى
اصبع زبدة ( الذىبحجم 100جم)

الطريقة :يعجن جيداً باليد حتى تصبح طرية

الحشوة : تمر-جوز عين الجمل- حليب محلى مركز

نجهز قالب معدنة الذى به عدة كاسات ( حفرات) الحفرات صغيرة وليس من النوع الكبير
- نقطع قطعة من العجينة ونبطن بها الكاسات ثم نضع فى كل كاسة قطعة صغيرة تمرة مكورة مع قليل من الضغط بالأصبع ثم نضع على كل تمرة جوزة ثم يمسح بقليل من الحليب المحلي ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة 300 ثم يخرج ويترك 5 دقائق ويقلب في صينية بهدوء ثم تصفف الكاسات او تضع فى اقماع ورق وتقدم مع الشاى بالهناء والشفاء

---

;hshj hgjlv