البطاطس المحشية

--------------------------------------------------------------------------------

بسم الله الرحمن الرحيم



المقادير

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم

ربع كيلو لحم بقر مفروم

بصلة مفرومة

4 فصوص ثوم مفرومة

نصف رزمة بقدونس مفرومة

ربع ملعقة فلفل اسود صغيرة

ثلاثة ارباع ملعقة ملح صغيرة

نصف كوب كريمة للخفق

نصف كوب جبن موزاريلا مبشور

الطــريـــقة

1 لفي كل حبة بطاطس بورق الامنيوم ثم اطبخيها في الفرن لمدة ساعة كاملة

2 قلبي اللحم في حلة على النار مع البصل والثوم والبقدونس لمدة ( 15) دقيقة

3 اضيفي الفلفل الاسود والملح والكريمة وحركي الخليكط ثم اتركية جانبا

4 ازيالي ورق الالمنيوم من على البطاطس وافتحي كل حبة بالطول ، ثم جوفيها قليلا . ضعي فيها قليلا من خليط اللحم ثم انثري على الوجة قليلا من الجبن

5 كرري العملية مع البطاطس الباقي ثم ادخليها في الفرن حتى يتحمر الوجه قليلا

وصحة وهنا
__________________

.
.

إن الـدنيـا فـعـلاً دنـيــا
لاقـيـمـة لـهـا ان لـم تـكـون لله وحــده