الموضوع: معلومات تهمك

معلومات, تهمك

*اذا تغير طعم الطعام لاحتراقة:
فغيري القدر مباشرة واتركي الاكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة.
* لتزيين الفجل:
يشق الفجل بالطول بواسطة سكين الى ماقبل قاعدته بقليل ثم ينقع بالماء البارد مدة نصف ساعة فينتفخ على شكل وردة.
*لسلق البيض المشروخ:
يمكنك تغليفه في ورق الالمنيوم "قصدير" ثم اساقطة في الماء المغلي.
* رائحة السمك :
للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطية المقلاة عند وضع السمد بها وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع قطعة فحم غير مشعلة على الفرن بجانب المقلاه حتى تمتص رائحة السمك.
* ملح الطعام يساعد كثيرا في
# إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه فما عليك الا برش قليل من الملح عليها فانه يساعد على ازالتها بسرعة.
# الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين.
*للتخلص من بقايا الطعام:
للتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالاواني دون الحاجة الى حهد كبير يمكنك نقعها في الماء الساخن المضاف اليه ملعقة كبيره من بيكربونات الصوديم.
* لكي لا يلصق الكيك بالصينية:
لا تدهني الصينية بالزيت عند وضع خليط الكيك انما ادهنيه بالزبدة او السمن النباتي "كريسكو".

---

lug,lhj jil;