الحلقة27\اكلات فرنسيه من المطبخ الفرنسي مطبخ Fallah Boys الرمضاني

ღ..آنين الغرآم..ღ · 09-Sep-2010, 06:22 AM

الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني

الحلقة27\ ملف الاكلات الفرنسية**من المطبخ الفرنسي ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء \ صباح الياسمين

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$ $الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$ $الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$
ملف الاكلات الفرنسية

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

][®][^][®][فوليفـــــــــان المشـــــروم][®][^][®][

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

المقادير:

2 صدور دجاج مقطعة مكعبات

فطائر الفولفيان الجاهزة

10 حبات فطر طازج

3 ملاعق زبدة

2 فص مستكه

1 حبة صغيرة بصل مفروم

4 ملاعق كبيرة دقيق

1 مكعب ماجى

ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض

ربع ملعقة صغيرة ملح

2 كوب حليب

ربع كوب جبن بارميسان ناعم

ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

للتزين صلصة الشمندر:

نص كوب مايونيز

4 قطع شمندر مقطعة مكعبات

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

الطريقـــــــــــة:

سخنى الفرن على درجة 190
نحط فطائر الفولفيان فى صينية فرن وتمسح بالحليب وخبزيها حتى تصير ذهبية وخليها تبرد

. $الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$ .

اعـــــــــداد الحشـــــــــوة:

قطعى الفطر الى شرائح وبعدها سخنى الزبدة واضيفى المستكة وحركيها حتى تذوب وبعدها اضيفى البصل حتى يذبل بعدها اضيفى قطع الدجاج وقلبى حتى تصير ذهبية اللون والان اضيفى الفطر وقلبى حتى يذبل وتطلع رحيته
والحين نضيف الدقيق ونقلب بعدها نحط مكعب الماجى و2 كوب حليب وقلبى حتى يتجانس الخليط ورشى الفلفل الابيض والملح وخليها على النار 10 دقائق لما ينضج الدجاج وتحصلين على صلصة سميكة واضيفى اخر شى الجبن والريحان واذا حسيتى انه الصلصة ثقيلة زيديها شوية حليب
الان نحط بالمحضرة نمزج الشمندر مع المايونيز وشوية حليب للحصول على صلصة رااااااائعة

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

التقــديــــــم:

نحط الفطائر بطبق التقديم نشيل غطاء الفطيرة ونحشيها بخلطة الفطر والدجاج ونحط غطاء كل فطيرة عليها بعد ان نمليها ونوزع حوليها صلصة الشمندر ويقدم مباشرة

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$ $الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$ $الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

][®][^][®][سلطة البطاطس الفرنسية][®][^][®][

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

المقادير:

4 حبات بطاطس

2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم

2 عود متوسط بصل الاخضر بس الجزء الاخضر

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

الصلصة الفرنسية:

1 حبة صغيرة بصل مفروم ناعم

ربع كوب خل ابيض

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

ربع كوب زيت زيتون

نص كوب زيت ذرة

2 ملاعق معجون المستردة

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل اسود مطحون

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

اعداد الصلصة:

نحط البصل والخل وعصير الليمون وننقعه لمدة نص ساعة وبعدها نصفيه ونتخلص من البصل
نضيف الماستر للخليط ونقلب وبعدها نضيف الملح والسكر والفلفل نحفظ الصلصة ببرطمان لمدة يومين بالثلاجة
نسلق البطاطا ونقشرها ونقطعها ونزينها بالشبت (الشمر) والبصل الاخضر ونوزع فوقها الصلصة وتقدم باردة او ساخنة .

.والصلصة تستخدم لعدة انواع من السلطات

وبالعافيـــــــه

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$ $الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$ $الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

][®][^][®][البسبوسه الفرنسيه][®][^][®][

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$ $الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

[ 1 كاس سميد 1/2 كاس سكر ]

كاس بسكويت ( دايجستف بالشوفان والقمح الاسمر) مطحون [

[ 1/2 كاس زيت 4 بيض ]

[ ملعقة فانيليا سائله ملعقة كبيرة بكنيج بودر ]

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

الزينه :

[ شعيريه بكستانيه فستق مطحون ]
حليب مركز نستلة

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$ $الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$ $الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

الطريقه

1- نخلط البيض والفانيليا ثم نضيف الزيت والسكر ونستمر بالخلط

2- نضيف البسكويت والسميد والبكينج بودر ونخلط

3- يصب في صينيه ويزين وجهه بشعيريه بعد تكسيرها ويدخل الفرن على حرارة 180 حتى ينضج

4- فور خروجها يصب عليها النستله وتترك تبرد ثم تقطع وتزين بالفستق

$الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$ $الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$ $الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي$

وصحه وهنآآآآآآآ

تفضل هنا لتشاهد المزيد من المواضيع عن : مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food

**فارسة جوادها** · 09-Sep-2010, 11:12 AM

اللة يعطيك العافيــة اوتآآر اكلات رائــعة

وتــسلمـ الايآآدي

واستمتعت بتواجدي هنآآآ

أوهــــــامَ · 10-Sep-2010, 04:17 PM

عاشت الأيادي / يالغلا

ღ..آنين الغرآم..ღ · 11-Sep-2010, 06:52 AM

الله يعافيكي يا فارسه
منوره بمرورك

ღ..آنين الغرآم..ღ · 11-Sep-2010, 07:01 AM

تعيشي يا اوهام

منوره بمرورك

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
انتظرونا في ×× مطبخ Fallah Boys الرمضاني ××	وليد ...~	مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food	5	11-Feb-2012 12:00 AM
الحلقة26\ المنسف من المطبخ الأردني مطبخ Fallah Boys الرمضاني	ღ..آنين الغرآم..ღ	مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food	2	11-Sep-2010 06:51 AM
الحلقة25\ كباب عراقي من المطبخ العراقي مطبخ Fallah Boys الرمضاني	ღ..آنين الغرآم..ღ	مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food	2	08-Sep-2010 07:15 PM
الحلقة23\ بطاطس لندن من بريطانيا مطبخ Fallah Boys الرمضاني	ღ..آنين الغرآم..ღ	مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food	2	08-Sep-2010 07:09 PM
الحلقة20\ ساندوشتات من المطبخ المكسيكي مطبخ Fallah Boys الرمضاني	ღ..آنين الغرآم..ღ	مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food	2	07-Sep-2010 08:46 PM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني

مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food

خاص بأشهى الاطباق والمأكولات ، ابدعي واخرجي طبقا سحريا من بين ايد ناعمة ، كوني سرا لنجاحك .

الحلقة27\اكلات فرنسيه **من المطبخ الفرنسي ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني

مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food

الحلقة27\اكلات فرنسيه من المطبخ الفرنسي مطبخ Fallah Boys الرمضاني

الحلقة27\اكلات فرنسيه من المطبخ الفرنسي مطبخ Fallah Boys الرمضاني