شرائح دجاج مخلية بالبقسماط 2013- تحضير وصفه شرائح دجاج مخلية بالبقسماط2013


شرائح دجاج مخلية
فلفل اسود,ملح
بيضة
دقيق
بقسماط ناعم
زيت للقلي


الطريقة:

تغسل شرحات الدجاج جيدا بالماء ثم تتبل بالملح و الفلفل و البهار .
تكسر البيضة في صحن و تخفق جيدا ,نخلط الدقيق و البقسماط . تغمس شرحات الدجاج في البيض و من ثم في خليط الدقيق و البيقسماط كل شريحه على حدة . يتم تسخين الزيت على النار و يتم قلي الشرائح حتى تصبح ذهبية اللون او مائلة الى الحمرة . نصفيها من الزيت و تقدم مع البطاطا المقلية

avhzp ][h[ logdm fhgfrslh'