طرق تحضير طبق مثلثات شيبس الناجوز الحارة بالصلصة والجبنة 2013

[ĢŇ๏Ň ĂĻẅłђ ≈♥]

مثلثات شيبس الناجوز الحارة بالصلصة والجبنة وفلفل الهالابينو

المقادير

• شيبس ناجوز ( شيبس تورتيللا ) .
• 1 علبة طماطم مفرومة .
• 4 طماطم طازجة كبيرة .
• ½ فليفلة مفرومة .
• 1 بصل صغير مفروم .
• كزبرة طازجة مفرومة .
• ملعقة طعام عصير ليمون .
• ملعقة طعام خل .
• ملح .
• فلفل أسود .
• فلفل أحمر بودرة .
• كمون .
• زيت .
• جبن موزاريللا مبشور + جبنة شيدر مبشورة .
• فلفل هالابينو .

الطريقة

1. افرمي الطماطم المعلبة من دون ماؤها الى مكعبات ثم افرمي الطماطم الطازجة ايضا الى مكعبات .
2. حمري البصل في قليل من الزيت ثم اضيفي لها الفليفلة وقلبيها ثم اضيفي الطماطم بنوعيه واتركيه على النار لمدة ¼ ساعة او حتى يتكثف الخليط .
3. اضيفي الليمون والخل والفلفل الحار وتبليه بالملح والفلفل الأسود والأحمر وكمية وافرة من الكمون ( تقريبا 1 ملعقة طعام ) واخيرا اضيفي الكزبرة الطازجة واتركيه على النار قليلا ثم ارغعيه عن النار واتركيه ليبرد .
4. ضعي مقدار ملعقة شاي من الصلصة على كل شيبس وصفيه في صينية فرن .
5. رشي على الوجه الأجبان ثم ضعي قطعة فلفل هالابينو .
6. أدخليه الى الفرن لتذوب الجبنة ثم اخرجيه من الفرن وقدميه .

---

'vr jpqdv 'fr legehj adfs hgkh[,. hgphvm fhgwgwm ,hg[fkm 2013