اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

طريقة عمل دجاج بالاكياس كيفية دجاج بالاكياس Chicken bags recipe_08e0a25fa133e
المقادير

  • جزر مقشر ومقطع,2 حبة
  • ليمون مقشر ومقطع, حبة
  • أكياس خاصة بالفرن , كيس
  • بهارات , ملعقة صغيرة
  • زيت ,3 ملعقة كبيرة
  • دجاج , دجاجة
  • ثوم مفروم قطع كبيرة,4 فص
  • بندورة مقشر ومقطع,2 حبة
  • بصل مقشر ومقطع,2 حبة
  • باذنجان مقشر ومقطع,3 حبة
  • بطاطا مقشر ومقطع,3 حبة
  • خل ,0.25 كوب
  • ملح ,2 ملعقة كبيرة
  • فلفل , ملعقة كبيرة



طريقة التحضير
- نغسل الدجاج بالماء والملح جيداً
- نضع الدجاجة في وعاءٍ كبيرٍ ونضيف إليها الفلفل والملح والثوم والخل والبهارات، ونتأكد من وصول المكونات إلى كل الدجاجة
- ننقع الدجاجة بالخلطة لمدة ساعتين
- نحضر كيس الشوي
- ندهن الدجاجة بالزيت، ونضعها بالكيس
- نضع كل من الباذنجان والبطاطا والبصل والبندورة والجزر والليمون في داخل الدجاجة التي في الكيس
- نغلق كيس الشوي بإحكام
- نطع الكيس داخل صينية الفرن، ونضعه بالفرن على نار متوسطة لمدة ساعة
- نخرج الكيس من الفرن ونفتحه بحذر خوفاً من البخار
- نخرج الدجاجة ونضعها في طبق التقديم ونضع الخضار حولها
- نأخذ المرق الذي خرج من الدجاج ونضع أيضاً فوق الدجاج للتغميس
يمكنك تقديم الأرز بجانب الدجاج




;dtdm ulg ][h[ fhgh;dhs K Chicken bags