أفخاذ الدجاج بعجينة البف باستري - Chicken drumsticks paste pastry Alpf

[شهد الجفون]

اهلا بكم فى منتديات ماسا المميزة

يسعدنا ان نقدم لكم اليوم

اطعم دجاج بالبيف باستري - الدجاج بعجينة البف باستري طعم

نتمنى ان تسعدو معنا
اطعم دجاج بالبيف باستري - الدجاج بعجينة البف باستري طعم

المقادير

• عجينة البف باستري , كيس
  
• صدور دجاج مخلية ,0.50 صحن دجاج
  
  
• ماء حسب الحاجة,
  
• ملح , ملعقة صغيرة
  
• بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة
  
• بصل , حبة
  
• فلفل أخضر , حبة
  
• بيض , حبة
  
• بقسماط حسب الحاجة ,

طريقة التحضير

لعمل الحشوة:

- نسلق نصف صحن صدور دجاج مخلي من العظم في الماء والملح والبهارات، ثم نصفّيها وننتفها إلى قطع صغيرة.

- نقطّع بصلة إلى قطع صغيرة ونحمّسها في القليل من الزيت، ثم نضع عليها الفلفل الأخضر المقطّع ونستمر في التقليب، ثم نضع الملح والبهارات والدجاج المنتف.

ملاحظة:

الحشوة على حسب الرغبة يمكنك إضافة الجزر والبقدونس عليها.

عمل الأفخاذ:

- نأخذ مربعة من رقائق البف باستري ونفردها ثم نقطّعها إلى أرباع ونأخذ كل ربع ونضع فيه ملعقة صغيرة من الحشوة ونغلفها بالعجينة ونشكلها على شكل الأفخاذ؛ مدببة من الأعلى.

- نغمس الأفخاذ في البيض ثم البقسماط ثم نقلبهم في زيت غزير وتقدم حارة.

---

Htoh` hg][h[ fu[dkm hgft fhsjvd - Chicken drumsticks paste pastry Alpf