اهلا بكم فى منتديات ماسا المميزة
يسعدنا ان نقدم لكم اليوم
اطعم دجاج بالبيف باستري - الدجاج بعجينة البف باستري طعم
نتمنى ان تسعدو معنا
اطعم دجاج بالبيف باستري - الدجاج بعجينة البف باستري طعم



أفخاذ الدجاج بعجينة البف باستري recipe_d5803c4cce2bb

المقادير

  • عجينة البف باستري , كيس
  • صدور دجاج مخلية ,0.50 صحن دجاج

  • ماء حسب الحاجة,
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة
  • بصل , حبة
  • فلفل أخضر , حبة
  • بيض , حبة
  • بقسماط حسب الحاجة ,



طريقة التحضير
لعمل الحشوة:
- نسلق نصف صحن صدور دجاج مخلي من العظم في الماء والملح والبهارات، ثم نصفّيها وننتفها إلى قطع صغيرة.
- نقطّع بصلة إلى قطع صغيرة ونحمّسها في القليل من الزيت، ثم نضع عليها الفلفل الأخضر المقطّع ونستمر في التقليب، ثم نضع الملح والبهارات والدجاج المنتف.
ملاحظة:
الحشوة على حسب الرغبة يمكنك إضافة الجزر والبقدونس عليها.
عمل الأفخاذ:
- نأخذ مربعة من رقائق البف باستري ونفردها ثم نقطّعها إلى أرباع ونأخذ كل ربع ونضع فيه ملعقة صغيرة من الحشوة ونغلفها بالعجينة ونشكلها على شكل الأفخاذ؛ مدببة من الأعلى.
- نغمس الأفخاذ في البيض ثم البقسماط ثم نقلبهم في زيت غزير وتقدم حارة.




Htoh` hg][h[ fu[dkm hgft fhsjvd - Chicken drumsticks paste pastry Alpf