الموضوع: طريقة تحضير اكلة المسفوف 2013

المقادير

500 غ مسفوف وهو نوع من الكسكسي الرقيق

60غ زبدة

200غ سكر ناعم

100غ بندق (صنوبر)

100غ لوز محمص

100غ زبيب

100غ فزدق

200غ تمر

2 م ك زيت او زيت زيتون

الطريقة

بللي الكسكسي ب2 كوب ماء و 2 ملاعق زيت وحركيه بين يديك

حطي الكسكسي في الطنجرة الي تطبخ الاكل بالبخار واتركيه يطبخ بالبخار لمدة 15 دقيقة

افرمي البندق واللوز فرم خشن


انزلي الكسكسي وضعيه في وعاء واضيفي له السكر الناعم والزبدة ممكن تضيفي

شوية حليب كمان واخلطي الكل جيدا

زيني المسفوف بالمكسرات على ذوقك

و يمكن تزيينه ايضا بالرمان و حلوة الشامية في ليالي الشتاء الباردة

و يقدم مع الحليب و اللبن باردا

صحة و هنا

---

'vdrm jpqdv h;gm hglst,t 2013