الموضوع: ريكوتا بالكاكاو مع صلصة الفاكهة 2013

المكونات:

400 غم جبنه الريكوت
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة كاكاو وفر مطحون
100 غم فاكهة موسمية طازجة أو مجمدة






الطريقة:

1 نضع الريكوتا في وعاء ونخلطها بالشوكة مدة دقيقة حتى تصبح طرية ثم نضيف كمية السكر والكاكاو المنخول ونحرك حتى تختلط المقادير.
2 نغسل الفاكهة ونضعها مع السكر المتبقي وملعقتين ماء في الخلاط.
3 نوزع الريكوتا في 4 أطباق ونزين بصلصة الفاكهة وما تبقى من الكاكاو.

---

vd;,jh fhg;h;h, lu wgwm hgth;im 2013