الموضوع: عمل كفته الجمبري 2013

عمل كفته الجمبري 2013

طريقه عمل كفته الجمبري 2012,اكلات بحريه , خطوات تحضير كفته الجمبرى 2012



.

-في الخلاط قطعي البصل وضيفي له الثوم والبقدونس والشبت(مقطع علشان ميلفش جوه الخلاط) والبهارات

-بمدق اللحم أو في الهوندقي الجمبري دقات خفيفه (مش لدرجه انه يتهرس وده علشان يتماسك مع خليط

الدقيق)

-في وعاء عميق اخلطي الدقيق بالجمبير بالخليط السابق حتي تتكون لديكي عجينه لينه نوعا ما غير يابسه



- امسحي يدك بالزيت وشكلي العجينه علي شكل اصابع أو دوائر

-وهنا خياران اما تقلي فالزيت علي نار هادئه (ونتيجتها بالصوره)أو تسلق في ماء مغلي وملح ثم تنشل وتحمر

فالزيتوانا أفضل الطريقه الاولي

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعى 778x539.

---

ulg ;tji hg[lfvd 2013