وصفة عمل سمك موسى ، طريقة تحضير سمك موسى ، خطوات عمل سمك موسى
موسى 2013 130424121433VlJV.jpg

المقادير
5 حبات فيليه سمك موسى
100 غ طحين
ملح، بهار أبيض
100 غ زبدة
2 حامض معصور
الطريقة
يضاف الملح والبهار إلى السمك ثم يغطس بالطحين.
يقلى بالزبدة على نار هادئة.
ينزع من المقلاة ويضاف إليه القليلٍ من عصير الحامض والملح والبهار.
يوضع السمك في إناء التقديم وتسكب عليه الزبدة والحامض من المقلاة.
تزين قطع السمك بشرحات الحامض والبقدونس






ulg sl; l,sn 2013