أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم الاطباق الخفيفه والمقبلات

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food



التابع لـ منتديات مياسه

والذى يضم مواضيع عن

اكلات شعبيةِ

الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات

قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم


منتديات مياسه - لمزيد من المواضيع الشيقه والهادفة اضغط هنا : قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات


كيفية سلطة البطاطا المشوية 2014 99289.jpg
لمكونات

1كغ بطاطا نوع صغير
8 ملاعق طعام زيت زيتون
4 بصل أخضر، مشرحة شرائح رقيقة
للصلصة:

  • 2 ملعقة طعام كريما طازجة كثيفة
  • 1 ملعقة طعام خردل بالحبيبات
  • 4 ملاعق طعام خل العنب الأحمر
  • 160مل (10 ملاعق طعام) زيت زيتون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير


  1. نسلق البطاطا في ماء مغلي لمدة 5 دقائق.
  2. نقطع حبات البطاطا أنصافاً ونضعها في صينية فرن، نوزع عليها زيت الزيتون وكذلك الملح والفلفل حسب الرغبة. نشوي البطاطا في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة بدرجة 200 مئوية.
  3. نضع البطاطا في وعاء كبير ونضيف إليها البصل الأخضر.

للصلصة:

  1. نضع الخردل والكريما والخل في وعاء ونخفقها.
  2. نسكب عليها زيت الزيتون تدريجياً أثناء الخفق.
  3. نضيف الملح والفلفل.
  4. نسكب الصلصة على البطاطا والبصل الأخضر ونحركها جيداً.


;dtdm ulg sg'm hgf'h'h hgla,dm 2014