الموضوع: طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالخضار ، Rowan soup with vegetables

اهلا وسهلا بكم فى منتديات مياسه

نتمنى ان تقضو اجمل الاوقات معنا


شوربة لسان العصفور بالخضار





المقادير

كوب معكرونة لسان العصفور
بصلة متوسطة تفرم
عود كرفس يفرم
جزرتان تقطع مكعبات صغيرة
حبة فلفل أخضر تفرم
زهيرات صغيرة من البروكلي
حبتا طماطة تفرم
ملعقتان من زيت الزيتون
ملح وفلفل أسود وكمون

الطريقة

يفرم البصل ويقلب على النار مع زيت الزيتون حتى يذبل
تضاف بقية الخضار المقطعة وتقلب مع البصل
ثم تضاف حبوب لسان العصفور وتقلب مع إضافة الملح والفلفل وقليل من الكمون



تغمر المكونات بالماء وتترك على نار متوسطة حتى تنضج المكونات وتتجانس
يضاف الماء إذا لزم الأمر حتى نصل للقوام المطلوب
فيصبح الطبق جاهزا للتقديم






في أمان الله

---

'vdrm jpqdv a,vfm gshk hguwt,v fhgoqhv K Rowan soup with vegetables