الموضوع: سلطة الخيار اليابانية لرمضان ، Japanese cucumber salad

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

طريقة عمل سلطة الخيار اليابانية اللذيذة، جربوها وشاركونا بتجاربكم:
المقادير

• عصير ليمون , فنجان
• سمسم , للتزيين
• خيار ,2 حبّة
• روبيان مسلوق ,1.50 كوب
• جزر ,2 حبّة
• أفوكادو , حبّة
• مايونيز ,3 ملعقة كبيرة
• صلصة الثاوزند آيلاند ,2 ملعقة كبيرة
• خل , ملعقة كبيرة
• سكر , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- قطّعي الجزر والخيار إلى شرائح طولية أو على شكل لولبي (مثل النوديلز) بإستخدام أداة الماندولين أو آلة التقطيع الحلزوني.
- قطّعي الأفوكادو إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- أحضري وعاء فيه ماء بارد وثلج وضعي الجزر والخيار والأفوكادو فيه وأتركيه جانباً لبضع دقائق.
- أخلطي الروبيان بعصير الليمون.
- أخلطي المايونيز، صلصلة الثاورند آيلند، الخلّ والسكّر مع بعضهم البعض.
- صفّي الجزر، الخيار، الأفوكادو والقبقب من الماء جيداً.
- أخلطي مكونات السلطة مع صلصلة المايونيز جيداً.
- ضعيه السلطة في طبق التقديم ووزّعي فوقها الروبيان والسمسم وبالهناء والشفاء.

---

sg'm hgodhv hgdhfhkdm gvlqhk K Japanese cucumber salad