الموضوع: طريقة تحضير الأرز الأحمر بالفلفل الالوان ، Red pepper rice colors

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا


طريقة عمل الأرز الأحمر بالفلفل الالوان أرجو أن تنال رضاكم.
المقادير

• فلفل ألوان مُقطع قطع متوسطة,3 حبة
• زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة
• كزبرة جافة مطحونة, ملعقة صغيرة
• كمون مطحون, ملعقة صغيرة
• شطة خشنة,0.50 ملعقة صغيرة
• ماء أو مرق ,2 كوب
• طماطم قطع مع العصير, كوب
• أرز منقوع ومُصفى,3 كوب
• بصل مُقطع قطع متوسطة, حبة
• ثوم ,2 فص
• ملح وفلفل , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- يُسخن الزيت في إناء على نارٍ متوسطةٍ، يُضاف البصل، الفلفل مع التقليب لحوالي 5 دقائق حتى تذبل المكونات.

- يُضاف الثوم، الكزبرة، الكمون والشطة مع التقليب.

- يُغطى الإناء ويُترك على النار لحوالي 10 دقائق.

- تُضاف الطماطم والأرز، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

- يُضاف الماء، تُخفف الحرارة ويُترك الخليط على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.

- يُتبل الأرز بالملح والفلفل ويوضع في طبق التقديم.

---

'vdrm jpqdv hgHv. hgHplv fhgtgtg hghg,hk K Red pepper rice colors