الموضوع: سويسرول الزعفران بحشوة الشوكولاته - Swiss roll saffron filled with chocola

اهلا بكم فى منتديات ماسا المميزة

يسعدنا ان نقدم لكم اليوم سويسرول لذيذ - الذ طعم سويسرول الزعفران

نتمنى ان تسعدو معنا سويسرول لذيذ - الذ طعم سويسرول الزعفران

المقادير

• زعفران ,0.50 غرام
  
• ماء ,0.25 كوب
  
• سكر حبيبات ,0.75 كوب
  
• طحين ,150 غرام
  
• بيض ,3 حبات
  
• باكينغ باودر , ملعقة شاي
  
• برتقال مبشور لعمل الحشوة, حبة
  
• سكر لعمل الحشوة,0.25 كوب
  
• شوكولاتة داكنة لعمل الحشوة,50 غرام
  
• كريمة لعمل الحشوة,250 غرام

طريقة التحضير

- نسخن الفرن على ٢٥٠ درجة حرارية ونضع ورق زبده على القالب الذي حجمه 30 في 40 سم.

- ندقّ الزعفران مع ملعقة صغيرة من السكر في الهاون، ونغلي الماء ثم نصبّه على الزعفران حتى يبرد.

- نخفق البيض مع السكر المتبقي حتى ينفش.

- نمزج الطحين و البايكنغ باودر، ونخلطه مع الزعفران والبيض ثم نصبّه في القالب.

- نخبز الخليط في الفرن لمدة حوالي 5 دقائق. ثم نرفعه عن ورق الزبدة ونتركه ليبرد.

- نقوم تحضير خليط الحشو بخلط جميع مكوناته وضعه داخل الكعكة ثم نلفّ وتقدم مباشرة.

---

s,dsv,g hg.utvhk fpa,m hga,;,ghji - Swiss roll saffron filled with chocola