الموضوع: بسكويت بالشوكولاتة والمكسرات بالخطوات ، Biscuits, chocolate and nuts

اهلا بكم فى منتديات مياسة المميزة

يسعدنا ان نقدم لكم اليوم

خطوات تحضير كيكة عيد الام ، كعكة عيد الام

نتمنى ان تسعدو معنا
خطوات تحضير كيكة عيد الام ، كعكة عيد الام

بسكويت بالشوكولاتة والمكسرات لمنال العالم

المقادير

• زبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرة
  
• شوكولاته ذائبة,300 جرام
  
• هيل ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• لوز مجروش,0.50 كوب
  
• بندق ,0.50 كوب
  
• قرفة ناعمة,0.50 ملعقة صغيرة
  
• جوز أنصاف,0.50 كوب
  
• سكر , كوب
  
• زبيب ,0.50 كوب
  
• بسكويت ,20 قطعة

طريقة التحضير

- نحضر صينيةً قصيرة الحافة

- نضع قطع البسكويت في الصينية بشكلٍ متباعدٍ.

- نضع الزبدة والسكر في قدرٍ متوسط الحجم سميك القاعدة

- نضع القدر على نارٍ متوسطةٍ

- نقلب السكر بين الحين والآخر إلى أن يحترق السكر ويصبح كراميل فاتح اللون.

- نحضر ملعقةً صغيرةً وبحذرٍ شديدٍ، نوزع مقدار ملعقةٍ صغيرةٍ من الكراميل على سطح كل قطعة بسكويتٍ.

- ندخل البسكويت في فرنٍ على درجة حرارةٍ ١٨٠م لمدة ٦ إلى ٨ دقائقٍ ليتحمص البسكويت فقط.

- ننثر القرفة والهيل على الكراميل قبل أن يجف تماماً على قطع البسكويت

- نوزع الشوكولاتة المذابة على سطح الكراميل مع محاولة عدم تغطية الكراميل بالكامل.

- نوزع البندق، واللوز، والجوز والزبيب حسب طريقة التزيين التي نفضلها.

- ندع البسكويت ليبرد تماماً وتتماسك الشوكولاته مع المكسرات.

- نقدمه مع قهوة الصباح أو الشاي

---

fs;,dj fhga,;,ghjm ,hgl;svhj fhgo',hj K Biscuits< chocolate and nuts