الموضوع: كيفية عمل ورق العنب بقدر الضغط ، Grape leaves as much pressure

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم

محشي ورق العنب ، ورق العنب بالخطوات
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها

محشي ورق العنب ، ورق العنب بالخطوات


طريقة عمل ورق العنب بقدر الضغط:

المقادير

• أرز مصري مغسول جيداً,1.50 كوب
  
• طماطم ,3 حبات
  
• بصل , حبة
  
• ثوم , فص
  
• فلفل أسود وملح , حسب الرغبة
  
• عصير ليمون , كوب
  
• زيت زيتون , كوب
  
• نعناع مفروم,3 ملاعق
  
• ورق عنب ,0.50 كيلو

طريقة التحضير

- توضع الطماطم والفلفل والملح والبصل والثوم والنعنع في الخلاط، وتخلط جيداً.

- يوضع هذا المزيج مع الأرز على النار إلى أن يغلي قليلاً ويبدو أكثر نشافاً.

- ثم تُلف أوراق العنب بحشوة الأرز، وتوضع بقدر الضغط، وتغطى بشرائح البصل والطماطم.

- يوضع زيت الزيتون والليمون فوق ورق العنب بقدر الضغط ويترك على النار مدة 45 دقيقة إلى أن ينضج.

- يقدم الطبق ساخناً.

---

;dtdm ulg ,vr hgukf fr]v hgqy' K Grape leaves as much pressure