الموضوع: مقادير محشي البندورة ، Stuffed Tomatoes

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم

طريقة عمل محشي البندورة ، كيفية عمل محشي البندورة بالفريكة

نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها

طريقة عمل محشي البندورة ، كيفية عمل محشي البندورة بالفريكة


محشي البندورة ولكن بالفريكة، إليكم الطريقة:

المقادير

• بندورة ,0.50 كيلو
  
• زيت زيتون ,1.50 ملعقة كبيرة
  
• بصل مفروم, حبة
  
• لحم مفروم,0.25 كيلو
  
• فريكة مغسولة ومنقوعة ,0.50 كوب
  
• قرفة , ملعقة كبيرة
  
• ملح ,0.50 ملعقة
  
• فلفل ,0.50 ملعقة
  
• بقدونس مفروم, ملعقة
  
• كزبرة , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- نقطّع الجزء العلوي من البندورة ثم نُفرغ اللبّ ونضعه في طبق جانبي.

- نضع زيت الزيتون والبصلة في وعاء على النار حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلّبها مع البصلة حتى تستوي.

- نضيف الفريكة والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل، ونضيف لبّ البندورة المُستخرج منها سابقاً بعد أن نقطّعه قطع صغيرة جداً ونقلّب الخليط لمدة 5 دقائق .

- نضيف الماء حتى تستوي الفريكة ونغطي الوعاء مع التقليب من وقت لآخر.- نحشي الطماطم بالخليط ونرصّها في صينية مدهونة بالزيت، ونضع على الوجه بعض الجبن وندخلها الفرن لمدة 35 دقيقة، ثم تُقدّم ساخنة

---

lrh]dv lpad hgfk],vm K Stuffed Tomatoes