
مشاركة رقم :
1
في 24-Dec-2006 الساعة :
05:00 AM
|
| | المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية"> قسم الأطباق الرئيسية بشاميل بالارز<<تجننن طبعا هذي طريقه انا سويتها اكثر من مره وكثير حلووه جربوها مارح تخسرو وهي خفيفه
وهي طعمها شوي قريب من الكبسه يلا خذوو المقادير
بسم الله .
بصل
بهارات
بطاطس وجزر
ودجاج صدور
ارز
قشطه
جبن
مايونيز
الطريقه
بالبديه تقطع الدجاج مربعات وتوضع في ماء ساخن وبعد مايخلص نصفي المويه من الدجاج وبمرق الداج نضع االارز
بعدها ناخذ البطاطس والجزر ونقطعه مربعات صغار بعدين نقليه
ناخذ قدر ونصع فيه البصل والفلفل والبهارت والماجي لين مايتحمر البصل بعدين نضيف الدجاج والبطاطس والجزر ونقلبه على نار هادئه بعدها .........
نصب بالقدر قليل من المويه ونخليهم لين تنشف المويه
ناخذ لارز بعدها نضعه بحله ونرصه لين يصير متماسك بعدها نضيع الدجاج وبعدها فتات من لارز وبعدها
نضع خلطه قشطه وجبن ومايونيز اذا حبيتوو
وبالهنا جدا حلووووووووووه اتمنى تسونها وتقولون لي رايكم
أ
| | | |