*عاشق الاحزان* من السلام عليكم : كيفكم اخواني عساكم طيبوون يارب فيه موضوع جديد لي اتمني مشاهده بقسم نبض الشارع الموضوع باسم صور تحرق القلب اتمني انه ينال اعجبكم تحياتي طبيب اسنان من من داخـــل العيــــأإأدهـ قسم التخدير : مســـأإأإء الورد وازهــارهـ ************ مساء النـــور وانواره ************ مســـأإأإء خاص لاعضــاء مياسه وزوارهـ ******** سـلـطـانـ زمـانـهـ من مساء النور والسرور : اخيرا رجع المنتدى كيف حالكم مع الاجازه عساكم طيبين ومرتاحين فهدالعراق من العراق : السلام كيف الحال اخوكم فهد السعدون من العراق يحيكم Madridiah من غرفة جدتـي : وعليكـم السلااااااااااااام فاقد حنان كيف الاجازهـ معاكـ ؟ان شاء اللهـ تمام فـــاقد حـــنان من هووووووووووووون : السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ ******** الاستايل حلو بس العيب الوحيد فيه هو مستطيل الردود الاول كان متطووووور بكثيييييييير وأتمنى يكون الجميع بصحة وسعادة يآآآآآآرب نبض المدينة الم من مدينتي الطيبة : ربي اسألك خير المولج وخير المخرج ************************ سبحانك اللهم أستغفرك وأتوب إليك
 
آخر 10 مشاركات
اشتقت إلى أن أتزوج           »          اكتب قصيدي ,,,,,والبااقي عندكم           »          صــور تحرق القلوب والله           »          صور الطفلة الشيخة شما بنت محمد بن راشد آل مكتوم ماشالله عليها           »          جريمة بشعة تهز مدينة جده صباح اليوم!!!!!!!!           »          ||.. أبـتـ ع ـد عنـي يـا بـ ح ـر ..||           »          &*دمووووع الأقلاااام*&           »          لا تجرح الثواني بالانتظار           »          بطآآقــ~ــآآتـْ بلآ تكهآآتـُ.؟.!           »          معلومة مهمة

اشترك في استلام آخر مواضيع المنتدى العودة   ملتقيات مياسه العودة •][• ملتقيات بنات ميـّـاسـه •][• العودة •°•¤ المائده المستديره¤•°• العودة قسم الأطباق الرئيسية
أهلا وسهلا بك إلى ملتقيات مياسه.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه منتديات
قسم الأطباق الرئيسية الأرز والدجاج واللحوم و الأسماك


إضافة رد
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 عرض البوم صور مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ    مشاركة رقم : 1  
قديم في 06-Mar-2008 الساعة : 11:41 PM
الصورة الرمزية مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ

مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 26076
تاريخ التسجيل : Feb 2006
الدولة : Pt---+[ حُدُوٍْدٍْ اًٍلًٍمُوٍَآٍجِـ عٍْ ]+---EgY
المشاركات : 5,117
بمعدل : 5.70 يوميا
معدل تقييم المستوى : 56
المستوى : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ is on a distinguished road


المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية"> قسم الأطباق الرئيسية
لازانيـــا...

الازانيــــــــا>>> طبق ايطـــالي شهيـــر وهو نوع من انواع المكرونه

المقـــادير:







شرائح من اللزانيـــا على حسب حجم الصينيه ....

(( نستهلك هنا فقط 4 حبات لصينيه تكفي لاربع اشخاص ))

لحمة مفرومه مطبوخه بالصلصه الحمراء والروز ماري

كميه من الباشميل

جبنة موزاريلا مبشوره


الطريقــــه:





** تسلق اللزانيـــا في ماء مغلي مضاف لها مكعب ماجي وقليل من زيت الزيتون وقليل من الملح

(( يجب الانتباه بان الماجي مالح ))

الى ان تنضج ليس لها وقت محدد على حسب نوعيه اللزانيـــا

هناك السميك وهناك الخفيف انا اعرفها بالنظر تقربيا قد تستغرق 15 دقيقه

ثم تنشل من الماء المغلي وتوضع بإناء به ماء مثلج اي ماء بارد مع قطع الثلج

(( حتى لا تلتصق اللزانيــــا مع بعض وهذه قاعده اساسيه في جميع انواع المكرونه ))

** توضع قليل من الزبده مع زيت الزيتون على النار ثم اللحمه المفرومه والبصل الناعم

قليل من الفلفل الاسود والملح والكمون والروزماري والزنجبيل فقط لا غير

(( يجب الانتباه بان نبتعد عن البهارات السعوديه او الخليجيه حتى يحتفظ المطبخ الايطالي بنكهته الخاصه ويعتمد على زيت الزيتون والروز ماري ))

تقلب جيدا ويضاف لها طماطم منزوع القشره ومقطعه صغيره جدا

(( استعيض عنها بالصلصه الحمراء )).. ملعقه او اثنتين تفي بالغرض ... تترك الى ان تنضج وتوضع جانبا ...

** الباشميــل انا اعتمد اسهل طريقه للباشميــل وايضا لنكهتها المتميزه نضع مقدار كوبين ونصف من الحليب

(( ماء ** حليب نيدو افضل شيء)) ويجب الاخذ بالاعتبار ان لا يكون الماء ساخنا اي بارد يضاف لها باكيت من الباشميل

(( افضل انا نوع اكنوووور موضح بالصوره ))

تخلط جيدا بخفاقة البيض وتوضع على النار مع التقليب المستمر الى ان تصل للثخن المطلوووب ..وتوضع جانبا ...



بالصينيه نضع طبقه خفيفه من الباشميل حتى تصبح هناك طبقه محمره في القاع دون ان تحمر قطع اللزانيــــا





"ثم شرائح اللزانيــا نضع عليها اللحمه المفرومه ثم جبنة موزاريلا ثم قليل من الباشميل للطراوه

ثم طبقة لزانيـــا ولحمة مفرومه موزاريلا قليل من الباشميل وهكذا الا ان ينتهي المقدار باخر طبقه وهي اللزانيـــا

ثم تغطى بكميه من الباشميل ويرش الوجه بقليل من الموزاريلا

(( لا تكثر لانها تصبح طبقه تشوه الطبق اثناء التقطيع ..))





ثم توضع في الفرن تحمر من الاسفل ولكن ليس كثيرا وتحمر من الاعلى




وتقـــــــــــدم





وبـآلعـــــآفيـ،،،،ــــــــــة

توقيع





ـآلـوح ـدهـ قـآتلــة إلإ مـــع اللـــــــه


 عرض البوم صور بنوته اسكندرنيه    مشاركة رقم : 2  
قديم في 13-Mar-2008 الساعة : 11:14 PM
الصورة الرمزية بنوته اسكندرنيه
مياسي نشيط
بنوته اسكندرنيه غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 78418
تاريخ التسجيل : Nov 2007
المشاركات : 434
بمعدل : 1.82 يوميا
معدل تقييم المستوى : 6
المستوى : بنوته اسكندرنيه is on a distinguished road


كاتب الموضوع : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية"> قسم الأطباق الرئيسية
رد: لازانيـــا...

واااااااااااااااااااااااااااااااااو
حلوة كتيرررررررررررر
شكلها لذيذ


توقيع




 عرض البوم صور مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ    مشاركة رقم : 3  
قديم في 15-Mar-2008 الساعة : 08:33 AM
الصورة الرمزية مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ

مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 26076
تاريخ التسجيل : Feb 2006
الدولة : Pt---+[ حُدُوٍْدٍْ اًٍلًٍمُوٍَآٍجِـ عٍْ ]+---EgY
المشاركات : 5,117
بمعدل : 5.70 يوميا
معدل تقييم المستوى : 56
المستوى : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ is on a distinguished road


كاتب الموضوع : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية"> قسم الأطباق الرئيسية
رد: لازانيـــا...

بنــــــــوتــــــــــة






//



\\


تســـــــــلمين ع المـــــــــرور

توقيع





ـآلـوح ـدهـ قـآتلــة إلإ مـــع اللـــــــه


 عرض البوم صور عازفة الصوت الحزين    مشاركة رقم : 4  
قديم في 24-Mar-2008 الساعة : 02:45 AM
الصورة الرمزية عازفة الصوت الحزين

عازفة الصوت الحزين غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 81143
تاريخ التسجيل : Dec 2007
الدولة : مخاويه أحزاني
المشاركات : 7,684
بمعدل : 36.68 يوميا
معدل تقييم المستوى : 78
المستوى : عازفة الصوت الحزين will become famous soon enough


كاتب الموضوع : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية"> قسم الأطباق الرئيسية
رد: لازانيـــا...

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

توقيع

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

بعدك عني أنتحار ...!




 عرض البوم صور مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ    مشاركة رقم : 5  
قديم في 05-Apr-2008 الساعة : 12:58 PM
الصورة الرمزية مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ

مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 26076
تاريخ التسجيل : Feb 2006
الدولة : Pt---+[ حُدُوٍْدٍْ اًٍلًٍمُوٍَآٍجِـ عٍْ ]+---EgY
المشاركات : 5,117
بمعدل : 5.70 يوميا
معدل تقييم المستوى : 56
المستوى : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ is on a distinguished road


كاتب الموضوع : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية"> قسم الأطباق الرئيسية
رد: لازانيـــا...

جــــــــــــرح


//



\\


تســـــــــلمين ع المـــــــــرور

توقيع





ـآلـوح ـدهـ قـآتلــة إلإ مـــع اللـــــــه


 عرض البوم صور احساس ملكه    مشاركة رقم : 6  
قديم في 06-Apr-2008 الساعة : 01:49 AM
الصورة الرمزية احساس ملكه

احساس ملكه غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 59433
تاريخ التسجيل : May 2007
الدولة : ミ قصر الملوك ミ
المشاركات : 4,786
بمعدل : 11.41 يوميا
معدل تقييم المستوى : 50
المستوى : احساس ملكه will become famous soon enough


كاتب الموضوع : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية"> قسم الأطباق الرئيسية
رد: لازانيـــا...

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

توقيع



/
/

كل الشكر للأخت الغاليه مشاااعر ألم ع الإهداء الاكثر من رائع




 عرض البوم صور مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ    مشاركة رقم : 7  
قديم في 27-Apr-2008 الساعة : 01:28 PM
الصورة الرمزية مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ

مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 26076
تاريخ التسجيل : Feb 2006
الدولة : Pt---+[ حُدُوٍْدٍْ اًٍلًٍمُوٍَآٍجِـ عٍْ ]+---EgY
المشاركات : 5,117
بمعدل : 5.70 يوميا
معدل تقييم المستوى : 56
المستوى : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ is on a distinguished road


كاتب الموضوع : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية"> قسم الأطباق الرئيسية
رد: لازانيـــا...

احسـ ملكــــة ـآس



تسـلميـــــن ع المــــــرور

توقيع





ـآلـوح ـدهـ قـآتلــة إلإ مـــع اللـــــــه


 عرض البوم صور وردة غلا    مشاركة رقم : 8  
قديم في 20-May-2008 الساعة : 10:56 PM
الصورة الرمزية وردة غلا
V.I.P
وردة غلا غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 46103
تاريخ التسجيل : Nov 2006
المشاركات : 2,585
بمعدل : 4.22 يوميا
معدل تقييم المستوى : 29
المستوى : وردة غلا is on a distinguished road


كاتب الموضوع : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية"> قسم الأطباق الرئيسية
رد: لازانيـــا...



توقيع

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


 عرض البوم صور مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ    مشاركة رقم : 9  
قديم في 01-Jun-2008 الساعة : 11:26 PM
الصورة الرمزية مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ

مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 26076
تاريخ التسجيل : Feb 2006
الدولة : Pt---+[ حُدُوٍْدٍْ اًٍلًٍمُوٍَآٍجِـ عٍْ ]+---EgY
المشاركات : 5,117
بمعدل : 5.70 يوميا
معدل تقييم المستوى : 56
المستوى : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ is on a distinguished road


كاتب الموضوع : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية"> قسم الأطباق الرئيسية
رد: لازانيـــا...

غـ وردهـ ــــــلآ



//



\\


تســـــــــلمين ع المـــــــــرور

توقيع





ـآلـوح ـدهـ قـآتلــة إلإ مـــع اللـــــــه


 عرض البوم صور رنوووده    مشاركة رقم : 10  
قديم في 03-Jun-2008 الساعة : 05:37 AM
الصورة الرمزية رنوووده
عضو مياسي
رنوووده غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 82755
تاريخ التسجيل : Jan 2008
المشاركات : 90
بمعدل : 0.46 يوميا
معدل تقييم المستوى : 2
المستوى : رنوووده is on a distinguished road


كاتب الموضوع : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية"> قسم الأطباق الرئيسية
رد: لازانيـــا...

تسلم ايدك على الطريقه انا اموت في اللازانيا

توقيع




 عرض البوم صور مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ    مشاركة رقم : 11  
قديم في 08-Jun-2008 الساعة : 05:07 AM
الصورة الرمزية مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ

مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 26076
تاريخ التسجيل : Feb 2006
الدولة : Pt---+[ حُدُوٍْدٍْ اًٍلًٍمُوٍَآٍجِـ عٍْ ]+---EgY
المشاركات : 5,117
بمعدل : 5.70 يوميا
معدل تقييم المستوى : 56
المستوى : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ is on a distinguished road


كاتب الموضوع : مًِـ حَُِ ـرًٍُمـُِة عٌـلىًٍَ الًِـ حًَُِِ ـٌٍبًٍُ المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية"> قسم الأطباق الرئيسية
رد: لازانيـــا...

رنـــــــــــودهـ




**

كـــــــــل الشكـــــــر لمـــــروركـٍِ

توقيع





ـآلـوح ـدهـ قـآتلــة إلإ مـــع اللـــــــه


إضافة رد


مواقع النشر

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك