الملاحظات
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: كعكة جلي التوت

كعكة جلي التوت طريقة تحضير كعكة بجيلي التوت : - يُسخن الفرن لدرجة 180 درجة مئوية. - يُدهن قالب الكعك بقليل من الزبد ويُرش بقليل من

  1. #1 Thumbs up كعكة جلي التوت  
    كعكة جلي التوت

    كعكة التوت 1112111059327eRN.jpg


    طريقة تحضير كعكة بجيلي التوت :

    - يُسخن الفرن لدرجة 180 درجة مئوية.
    - يُدهن قالب الكعك بقليل من الزبد ويُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد (أويُبطن بورق زبد).
    - يُخلط الزبد مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة ويُصبح كالكريمة.
    - تُضاف حبيبات الجيلي مع الإستمرار في الخلط حتى تتداخل المكونات.
    - يُضاف بيوريه التوت والبيض بالتناوب مع الإستمرار في العجن.
    - تٌخلط المكونات الجافة، وتُضاف إلى الخليط مع الإستمرار في العجن.
    - يُضاف الحليب مع الإستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات.
    - يُصب العجين في القالب المعد الكيك ويُساوى السطح.
    - يُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج (مع مراعاة عدم فتح الفرن أثناء عملية الخبز).
    - تترك الكعكة لتبرد قليلاً، ثم تقلب على شبكة معدنية لتبرد تماماً.
    - يُقسم الكيك عرضياً بواسطة سكين حاد إلى 3 طبقات متساوية في الإرتفاع.
    - تُوضع الطبقة الأولى في طبق التقديم، ثم تُوضع طبقة من الكريمة ويُساوي السطح.
    - تُوضع طبقة من جيلي الفراولة ثم طبقة أخرى من الكيك وتُكرر الخطوات.
    - يُغطى سطح الكيك والجوانب بالكريمة ويُساوي.
    - يُزين الكيك بالفراولة الطازجة ثم يُقدم.


    المقادير :

    1 كوب زبد
    2 كوب سكر
    1/2 كوب جيلي فراولة (حبيبات)
    4 بيض
    1/2 كوب فراولة بيوريه
    3/4 2 كوب دقيق
    1/2 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
    1 ملعقة صغيرة فانليا
    1 كوب حليب

    للحشو :

    چيلي فراولة بارد (في قالب بنفس مقاس قالب الكيك)

    للتزيين :

    1/2 كوب فراولة
    2 كوب كريمة لباني مخفوقة (مع قليل من السكر البودرة)

    ;u;m [gd hgj,j







    رد مع اقتباس  

  2. #2  
    طرح قمه في الروعه والجمال
    الله يعينك ويعطيك الف عافيه علي مجهودك

    في أنتظار المزيد
    والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
    ودائما في إبداع مستمر
    حفظك الله






    رد مع اقتباس  

  3. #3  
    أوهــــــامَ غير متواجد حالياً § أنسانه متواضعه §
    المشاركات
    58,525
    ربي يعطيك العافيه علي الطرح
    ما ننحرم من حضورك الراقي
    مودتي






    رد مع اقتباس  

  4. #4  
    المشاركات
    2,377
    يعطيكي الف الف عافيه

    موضوع رااائع

    وجهود أروع

    ننتظر مزيدكم

    بشوووق






    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. كعكة رائعـــة
    بواسطة الريحــــانة في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 01-Feb-2012, 05:32 PM
  2. كعكة الأناناس بالكراميل
    بواسطة بَرَِآءَةْ دَمَعَتِي في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 17-Sep-2008, 04:54 AM
  3. كعكة الكاكاوصفه جديده New
    بواسطة ملكة الكون في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 17-Sep-2008, 04:53 AM
  4. كعكة الشوكولاته بالمكسرات
    بواسطة عروس لابسه اسود في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 16-Sep-2008, 08:35 AM
  5. كعكة الفورينوار
    بواسطة ونات حائره في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 17-Feb-2007, 04:46 PM
المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •